Почему пицца круглая, а коробка квадратная: любопытные факты

Пицца - популярное и любимое блюдо итальянской кухни. Однако при взгляде на нее возникает логичный вопрос: почему круглую пиццу кладут в квадратную коробку? Давайте разберемся!

История возникновения формы пиццы

Согласно одной из версий, первые пиццы представляли собой простые лепешки, которые использовали в качестве съедобных тарелок. На них клали различные ингредиенты: овощи, сыр, мясо. Тесто для таких лепешек замешивали и раскатывали вручную, а затем подбрасывали в воздухе. Под действием силы тяжести оно принимало форму, близкую к кругу.

Такой способ приготовления теста сохранился и по сей день. Именно поэтому современная пицца тоже имеет круглую форму. Это традиция, которой итальянские пиццайоло следуют на протяжении многих веков.

Преимущества квадратной коробки

Теперь давайте разберемся, почему круглую пиццу кладут в квадратную коробку . На первый взгляд, более логичным выбором кажется круглая упаковка. Однако практика показала, что квадратные коробки имеют ряд важных преимуществ:

• Проще и дешевле производить по сравнению с круглыми
• Занимают меньше места при транспортировке и хранении - их удобно укладывать друг на друга
• Обеспечивают лучшую сохранность пиццы при транспортировке
• Позволяют пицце «дышать» за счет свободного пространства по краям
• Проще извлекать готовое блюдо, не повредив его внешний вид
• Визуально смотрятся более вместительными

Поэтому, несмотря на кажущуюся нелогичность, квадратная упаковка оказалась очень удачным практичным решением, которое используется уже более 100 лет.

Другие варианты упаковки

Хотя квадратные коробки до сих пор остаются самым распространенным вариантом, существуют и другие решения для упаковки пиццы, в частности:

• Круглые коробки
• Овальные коробки
• Коробки для половины пиццы
• Упаковки для отдельных треугольных кусков

Одна из самых необычных разработок в этой области принадлежит компании Apple. В 2010 году она запатентовала круглую коробку, предназначенную для пиццы в офисных столовых сотрудников. Пока эта упаковка доступна только внутри компании, но кто знает, может со временем похожие решения найдут и более широкое применение.

Выбор формы нарезки

Еще один закономерный вопрос - почему пиццу режут на треугольные куски? Здесь все гораздо проще:

• Треугольники позволяют разделить пиццу на равные части
• В каждом куске содержится одинаковое количество начинки
• Удобная форма для поедания - легко свернуть "лодочкой"
• Меньше шансов, что начинка вываливается в процессе

Так что и в данном случае все диктуется соображениями удобства и практичности.

Мнения потребителей

Как же относятся сами любители пиццы к ее традиционной упаковке? Мнения разделились:

«Я считаю квадратную коробку оптимальным решением. Пиццу удобно есть, она хорошо сохраняется в процессе транспортировки. А благодаря свободному месту по краям меньше шансов обжечься».

«Мне больше нравятся круглые коробки. В них пицца выглядит естественнее, а сама упаковка интереснее и оригинальнее. Хотя бывает неудобно извлекать само блюдо».

Как видим, вопрос формы упаковки во многом субъективен и зависит от личных предпочтений. Главное, чтобы пицца была свежей и вкусной!

Выводы

Итак, основные причины, по которым до сих пор используется такая, казалось бы, странная комбинация как круглая пицца в квадратной коробке:

• Исторически сложившаяся круглая форма самой пиццы
• Большая технологичность квадратных коробок
• Их преимущества для сохранности и транспортировки пиццы
• Простота и привычность такого решения

Конечно, со временем формы упаковки могут меняться. Уже сейчас существует множество интересных вариантов. Но все же квадрат остается лидером и вряд ли уступит эту позицию в обозримом будущем!