Сельскохозяйственная промышленность: куда движется отрасль?

Сельское хозяйство традиционно является одной из важнейших отраслей российской экономики. От его развития напрямую зависит продовольственная безопасность страны. В последние годы государство уделяет пристальное внимание поддержке агропромышленного комплекса, в том числе сельского хозяйства. Благодаря этому Россия смогла значительно нарастить производство сельскохозяйственной продукции и стать одним из крупнейших экспортеров зерна в мире.

Вместе с тем, несмотря на определенные успехи, отрасль по-прежнему сталкивается с рядом проблем. В статье мы рассмотрим основные тенденции развития сельскохозяйственной промышленности в России, ее достижения в последние годы и сохраняющиеся вызовы.

Значение сельского хозяйства для экономики

Сельское хозяйство является одной из ключевых отраслей экономики России. Оно производит жизненно важные продукты питания и сырье для перерабатывающей промышленности. По данным Росстата, в 2020 году доля сельского хозяйства в структуре ВВП России составила 4,1%. Эта отрасль обеспечивает занятость почти 10 млн человек, что эквивалентно 13% экономически активного населения.

Отраслевой состав сельского хозяйства России включает растениеводство и животноводство. Наиболее развитыми подотраслями растениеводства являются зерновое хозяйство, выращивание картофеля, овощей, сахарной свеклы, подсолнечника. В животноводстве лидируют производство молока, мяса птицы и свинины.

• Продукция сельского хозяйства удовлетворяет внутренние потребности страны в продовольствии на 75-80%
• Россия обеспечивает себя полностью такими продуктами как зерно, картофель, сахар, растительное масло и яйца
• Значительная часть произведенного сырья поступает на переработку в пищевую и легкую промышленность

Таким образом, сельское хозяйство играет ключевую роль в продовольственной безопасности и импортозамещении, а также является важным звеном в цепочке добавленной стоимости межотраслевого взаимодействия.

Государственная поддержка аграрного сектора

Российское государство уделяет большое внимание поддержке сельского хозяйства. Основные механизмы господдержки закреплены в Государственной программе развития сельского хозяйства, которая рассчитана до 2025 года. Ее финансирование в 2021 году составило 332 млрд рублей.

Ключевым инструментом являются прямые субсидии сельхозпроизводителям для компенсации части затрат на производство растениеводческой и животноводческой продукции. На эти цели в 2021 году было направлено 227 млрд рублей. Субсидии выделяются из федерального и региональных бюджетов.

Также активно применяются меры кредитной и инвестиционной поддержки АПК. Система льготного кредитования позволяет сельхозпредприятиям и фермерам получать займы по сниженным ставкам на срок до 15 лет. Государство субсидирует ставки по таким кредитам. В 2021 году объем выданных льготных кредитов составил 1,6 трлн рублей.

• Финансируются инвестиционные проекты по строительству и модернизации животноводческих ферм и тепличных комплексов
• Выделяются гранты начинающим фермерам в размере до 5 млн рублей на развитие хозяйства
• Закупается племенной скот и семенной материал для улучшения генетики сельскохозяйственных животных и растений

Большое значение имеет научное и кадровое обеспечение агропромышленного комплекса. Государство финансирует аграрные вузы и научно-исследовательские учреждения, реализуются программы повышения квалификации специалистов отрасли.

Таким образом, масштабная и комплексная государственная поддержка создает благоприятные условия для устойчивого функционирования и развития сельского хозяйства России.

Рост производства продукции растениеводства

В последние годы в России наблюдается устойчивая положительная динамика производства основных продуктов растениеводства. Так:

• В 2021 году валовой сбор зерна достиг исторического максимума и составил 121,2 млн тонн.
• На протяжении 5 лет подряд растет производство картофеля и овощей открытого грунта. В 2021 году было собрано 29,1 млн тонн картофеля, 9,6 млн тонн овощей. Значительный вклад вносит и защищенный грунт – на долю тепличных хозяйств пришлось 1 млн тонн овощей.
• Увеличиваются посевные площади и валовые сборы масличных культур. Производство подсолнечника в 2021 году достигло 16,6 млн тонн, сои – 4,3 млн тонн. Растет урожайность сахарной свеклы – до 53,3 т/га, что поддерживает внутреннее производство сахара на уровне 7-8 млн тонн ежегодно.

Развитие животноводства

Животноводство играет важную роль в обеспечении продовольственной безопасности России. В 2021 году на его долю пришлось 46% всей сельскохозяйственной продукции по стоимости. В условиях санкций и ограничений на импорт продукции животноводства перед отраслью стоит задача максимальной замены поставок из других стран.

Ключевым направлением является молочное животноводство. За последние годы производство молока выросло на 11% и достигло в 2021 году 32 млн тонн. При этом производительность труда на молочных фермах существенно отстает от развитых стран. Поэтому акцент делается на технической и технологической модернизации отрасли.

Активно развивается свиноводство и птицеводство. За последние 10 лет производство свинины увеличилось более чем в 2 раза, мяса птицы - на 65%. В 2021 году было произведено 4,5 млн тонн свинины и 6,7 млн тонн мяса птицы. Этого пока недостаточно для полного удовлетворения внутреннего спроса, что отражается на росте импорта.

• Поголовье крупного рогатого скота за последние 5 лет сократилось на 2% и составляет 18,6 млн голов
• Поголовье свиней и птицы имеет устойчивую тенденцию к росту за счет открытия новых высокотехнологичных комплексов
• Растет производительность животных, увеличивается среднегодовой надой молока на 1 корову

Драйвером роста животноводства являются крупные агрохолдинги и сельскохозяйственные организации, на долю которых приходится свыше 80% всей товарной продукции отрасли. Ключевую роль играет государственная поддержка в рамках федерального проекта «Развитие молочного и мясного животноводства».

Экспортный потенциал российского АПК

Россия обладает колоссальным экспортным потенциалом в сфере продовольствия и сельскохозяйственного сырья. Уже сейчас страна входит в число мировых лидеров по поставкам зерна, масла и других товаров АПК за рубеж:

1. Основу российского агроэкспорта составляет зерно – прежде всего пшеница и ячмень. В 2021 году вывоз зерна достиг 47 млн тонн на сумму 15 млрд долларов. По этому показателю Россия занимает первое место в мире, обеспечивая около 20% мировой торговли пшеницей.
2. Вторая ключевая экспортная статья – подсолнечное масло и шрот. В 2021 году их экспорт составил 4 млн тонн и 5 млн тонн соответственно. Также активно идут поставки рыбы и морепродуктов, алкогольной продукции, кондитерских изделий.

Экспортный потенциал российского АПК огромен. По оценкам Минсельхоза, к 2025 году поставки продовольствия за рубеж могут вырасти до 45 млрд долларов в год. Для этого есть все необходимые предпосылки. Прежде всего, Россия обладает колоссальными пахотными площадями и запасами пресной воды. Это позволяет масштабно наращивать производство зерновых, масличных, овощных и других сельскохозяйственных культур как на экспорт, так и для внутренних потребностей.

Проблемы и перспективы отрасли

Несмотря на позитивную динамику последних лет, российская сельскохозяйственная отрасль сталкивается с рядом системных проблем, которые сдерживают ее развитие:

1. Ключевой вызов - сохраняющееся технологическое отставание от ведущих зарубежных стран. Износ основных фондов в сельском хозяйстве оценивается в 40%, тогда как в среднем по экономике этот показатель составляет около 50%. Низкий уровень механизации и автоматизации труда ведет к низкой производительности.
2. Еще одна проблема – дефицит квалифицированных кадров, старение сельских жителей. Молодежь неохотно остается работать в сельской местности из-за слабо развитой инфраструктуры и социальной сферы.
3. Государственная поддержка отрасли, несмотря на свои масштабы, пока не решает эти стратегические проблемы. Необходим комплекс мер по повышению инвестиционной привлекательности сельского хозяйства, улучшению качества жизни в сельской местности.

В то же время у российского АПК есть колоссальный потенциал роста. Расширение торговых связей со странами Азии, Ближнего Востока и Африки открывает новые перспективы для наращивания экспорта продовольствия.