Яблоки "Чемпион": особенности сорта и уход за яблоней

Яблоня сорта "Чемпион" - один из самых популярных зимних сортов, выведенный в Чехии в 1970-х годах. Этот сорт отличается высокой и стабильной урожайностью, неприхотливостью в уходе, отменными вкусовыми качествами плодов. Чтобы получать обильные урожаи яблок сорта "Чемпион", необходим правильный подход к выращиванию - от подготовки почвы и посадки деревьев до ухода за ними и сбора урожая.

Особенности сорта яблони "Чемпион"

Сорт яблони "Чемпион" был выведен в 1970-х годах на опытной станции в Чехословакии. Для создания этого зимнего сорта использовали два родительских сорта - "Ренет оранжевый Кокса" и "Делишес голден". "Чемпион" отличается стабильной урожайностью, устойчивостью к болезням, хорошей транспортабельностью и лежкостью плодов.

Плоды сорта крупные, округло-приплюснутой формы, весом 170-220 грамм. Кожица у них тонкая, плотная, зеленовато-желтого цвета с ярко-красным размытым румянцем. Мякоть кремовая или слегка желтоватая, сочная, нежная. Вкус гармоничный, десертный, с сильным ароматом. По дегустационной оценке плоды получили 4,8 балла за внешний вид и 4,4 балла за вкус.

Дерево среднерослое или ниже среднего, высотой 2,5-3,5 метра. Без обрезки может достигать 5 метров. Крона средней густоты, широкопирамидальная. Листья темно-зеленые, блестящие, кожистые.

Яблоня "Чемпион" относится к высокоурожайным сортам - до 70-110 кг с дерева. Плодоношение наступает на 4-5 год после посадки. Сорт условно самобесплодный, для повышения урожайности нужна опылительная яблоня рядом.

Зимостойкость у "Чемпиона" средняя или ниже средней. Деревья нуждаются в укрытии при температурах ниже -15°С. Сорт восприимчив к парше, поэтому требуются профилактические обработки. Устойчивость к мучнистой росе высокая.

Подготовка почвы и посадка

Перед посадкой яблонь "Чемпион" нужно тщательно подготовить почву. Лучше всего этот сорт растет на плодородных, хорошо дренированных почвах. Если участок расположен на тяжелых глинистых или заболоченных почвах, потребуется их улучшение.

Осенью, за 2-3 недели до предполагаемой посадки, необходимо глубоко перекопать всю площадь под будущий сад на глубину штыка лопаты. При этом удалить сорняки, камни и старые корни. Затем внести органические и минеральные удобрения из расчета 8-10 кг перепревшего навоза, 200 г суперфосфата и 50 г сернокислого калия на 1 кв. м.

Если почва слишком плотная, можно добавить песка, торфа или опилок до 30% от объема для улучшения структуры. Кислые почвы нужно известковать, внося 300-500 г доломитовой муки или 100 г гашеной извести на 1 кв. м. После внесения удобрений и мелиорантов почву перекапывают еще раз.

Яблоню "Чемпион" рекомендуется сажать весной, в конце апреля, когда минует угроза возвратных заморозков. Лунки или траншеи для посадки готовят заранее, осенью. Их размер должен быть 50 на 60 см, а глубина 60 см.

Непосредственно перед посадкой в ямы насыпают слой перегноя или компоста высотой 8-10 см, смешанного с минеральными удобрениями (100 г суперфосфата, 20 г сульфата калия). Сверху засыпают слоем плодородной земли высотой 20 см.

Расстояние между саженцами должно быть не менее 2 метров в ряду и 3-4 метра между рядами. Это обеспечит деревьям достаточно света и влаги, а также удобство ухода за ними и сбора урожая.

Саженец опускают в посадочную яму так, чтобы корневая шейка находилась на уровне почвы или чуть выше. Корни равномерно распределяют в яме, не допуская их загибов или переплетений. После этого яму засыпаю землей, слегка утрамбовывая ее.

Сразу после посадки необходим полив из расчета не меньше 10 литров на одно дерево, чтобы ликвидировать воздушные полости в почве и плотнее прижать саженец к земле. Также после посадки деревьям нужна подкормка комплексным минеральным удобрением.

Уход за яблоней "Чемпион"

Для получения высоких и стабильных урожаев яблок сорта "Чемпион" деревья нуждаются в правильном уходе на протяжении всего периода выращивания.

Особое внимание следует уделять подкормкам. В первый год яблони "Чемпион" подкармливают трижды за сезон: в начале и конце весны, а также летом. Используют азотные, фосфорные и калийные удобрения.

С начала плодоношения количество подкормок увеличивают до четырех раз за вегетационный период с добавлением органических удобрений - перепревшего навоза или птичьего помета. Нормы внесения зависят от возраста деревьев.

Регулярный полив также важен для нормального роста и плодоношения яблони. Поливают деревья 1 раз в неделю в период с июня по август, внося под каждое 10-15 литров воды. Большие нормы полива могут привести к загниванию корней.

Необходимо своевременно удалять засохшие, поломанные и поврежденные ветви. Также важно бороться с вредителями и болезнями, проводя профилактические обработки фунгицидами и инсектицидами.

Осенью, по окончании вегетации, приствольные круги яблонь рекомендуется вспахать и внести органические удобрения, а также известь или доломитовую муку для поддержания плодородия почвы.

Перед наступлением холодов необходимо тщательно подготовить яблони "Чемпион" к зиме, чтобы предотвратить вымерзание и подмерзание деревьев. Для этого стволы окучивают на высоту 40-50 см и утепляют. Поверхность почвы вокруг деревьев мульчируют перегноем.

Такой комплексный подход к уходу позволит яблоням "Чемпион" ежегодно радовать садовода обильным урожаем сладких ароматных плодов отличного товарного качества.

Обрезка для формирования кроны

Обрезка является важнейшим приемом ухода за яблоней "Чемпион". От того, насколько правильно сформирована крона дерева, напрямую зависит урожайность сорта.

В первые три года после посадки яблонь "Чемпион" формируют крону, постепенно убирая конкурирующие друг с другом ветви. Это стимулирует рост боковых ответвлений и закладку плодовых почек.

Лучшая форма кроны для этого сорта - раскидистая широкопирамидальная. Центральный проводник укорачивают на 1/3 длины, а боковые скелетные ветви должны быть короче его на 5-10 см.

Крону формируют ярусами, располагая основные ветви на значительном расстоянии друг от друга. Это обеспечивает хорошее освещение и проникновение воздуха в центральную часть кроны.

Также в процессе формирования кроны яблони удаляют все вертикально растущие ветки-отпрыски, которые истощают дерево и мешают нормальному развитию кроны.

В период плодоношения для яблони "Чемпион" проводят санитарную обрезку, убирая сухие, поврежденные и лишние ветки. Раз в 2-3 года делают омолаживающую обрезку, укорачивая 3-4 старые толстые ветви у основания для стимуляции роста молодых.

Благодаря ежегодной правильной обрезке деревья яблони "Чемпион" будут расти здоровыми, давать ежегодно обильные урожаи сочных ароматных плодов отличного качества.

Защита от вредителей и болезней

Для получения высоких урожаев яблок сорта "Чемпион" и сохранения здоровья деревьев необходимо проводить защиту от вредителей и болезней.

Этот сорт относительно устойчив к парше и мучнистой росе, однако при неблагоприятных погодных условиях возможно развитие этих заболеваний. Поэтому в период вегетации проводят 2-3 профилактические обработки фунгицидами.

Для предотвращения повреждений вредителями весной до распускания почек и после сбора урожая яблони "Чемпион" опрыскивают инсектицидами. Особое внимание уделяют борьбе с яблонной плодожоркой - основным вредителем яблок.

Для отпугивания зимующих вредителей осенью рекомендуется побелка штамбов известковым раствором, а также окучивание приствольных кругов и мульчирование перегноем. Это создает неблагоприятные условия для размножения вредителей.

При появлении первых признаков болезней и вредителей необходимо сразу принимать меры борьбы, не дожидаясь массового распространения. Это позволит сохранить урожай и здоровье деревьев.

Также важно своевременно убирать и уничтожать растительные остатки, падалицу, опавшую листву - основные источники спор грибных болезней и вредителей. Необходимо поддерживать чистоту в саду.

Особенности сбора урожая яблок

Яблоня "Чемпион" относится к сортам с дружным созреванием плодов. Яблоки поспевают практически одновременно в середине сентября. При наступлении технической зрелости они быстро осыпаются, поэтому главное правило - не передерживать плоды на деревьях.

Сбор урожая яблок "Чемпион" начинают, как только плоды приобретут характерную для сорта окраску кожицы с ярким румянцем. Первые собранные плоды отправляют на тестирование: они должны отделяться от плодоножки при небольшом усилии.

Съем урожая производят вручную в ясную сухую погоду. Собирают плоды аккуратно, без повреждений и с плодоножками, укладывая в неглубокую тару. Желательно сразу отсортировать яблоки по качеству для последующего целевого использования.

Лучшие плоды отправляют на реализацию или хранение, оставляя некондиционные для переработки. Следует как можно быстрее убрать всю падалицу, которая может стать рассадником вредителей и болезней в саду.

Слишком ранний или поздний сбор яблок "Чемпион" приводит к снижению их лежкости и товарных качеств. Поэтому важно четко знать оптимальный период уборки урожая для данного сорта в конкретных климатических условиях.

Хранение и использование яблок

Благодаря отличным вкусовым качествам и достаточно длительному периоду лежкости, яблоки "Чемпион" пользуются большим спросом у потребителей и активно выращиваются садоводами-любителями и фермерами.

При правильном хранении эти яблоки сохраняют товарный вид и вкусовые достоинства до следующего урожая - в течение 5-6 месяцев. Оптимальные условия хранения: температура 0...+2°С, влажность воздуха 90-95%.

Лучше всего для хранения яблок использовать хорошо вентилируемое, изолированное от промерзания помещение, например, погреб-овощехранилище. Яблоки укладывают в ящики или лотки емкостью не более 20-25 кг, чтобы можно было осматривать и проветривать плоды в процессе хранения.

Каждые 2 недели нужно проводить осмотр яблок. Плоды с признаками порчи или подсыхания немедленно удаляют, так как они могут испортить основную массу. 1-2 раза за период хранения яблоки желательно перебрать, проветрив их в течение суток.

Помимо свежего потребления и длительного хранения, яблоки "Чемпион" широко используются для переработки и консервирования. Из этих плодов получаются отличные варенья, джемы, повидло, соки. Мякоть яблок этого сорта хорошо держит форму, имеет привлекательный внешний вид и обладает приятным ароматом.

Также яблоки "Чемпион" часто используются для приготовления пирогов, шарлоток, запеканок. Благодаря оптимальному сочетанию сладости и кислотности эти яблоки идеально подходят для выпечки различных десертов.

Рекомендации для выращивания

Сорт яблони "Чемпион" зарекомендовал себя как отличный выбор для выращивания в домашних садах. Он довольно неприхотлив в уходе, плодоносит обильно и стабильно, дает крупные и вкусные плоды, хорошо хранящиеся длительное время. "Чемпион" подойдет как для приусадебных участков, так и для промышленных садов. Однако этот сорт имеет определенные недостатки, о которых нужно помнить.

• Слабая морозостойкость. Деревья "Чемпиона" повреждаются при температурах ниже -15..-18°С. Они нуждаются в обязательном укрытии на зиму.
• Поверхностная корневая система. Это делает деревья уязвимыми к засухе, они плохо переносят длительное отсутствие полива.
• Самобесплодность. Для хорошего урожая требуются опылители.

Для успешного выращивания "Чемпиона" рекомендуется придерживаться следующих советов:

• Высаживать в защищенном от ветра и хорошо освещенном солнцем месте.
• Обязательно утеплять и укрывать деревья на зиму в первые 2-3 года после посадки.
• Подвязывать деревья к опорам, чтобы предотвратить поломку от обильных урожаев.
• Проводить регулярный полив в засушливые периоды.
• Делать профилактические обработки от болезней и вредителей.
• Правильно формировать крону с помощью обрезки.
• Проводить омолаживающую обрезку по мере старения деревьев.
• Высаживать рядом опылители, например, сорт Антоновка.

При соблюдении этих несложных правил можно рассчитывать на долгие годы стабильных урожаев от сорта "Чемпион". Его плоды порадуют вас своим отменным вкусом и длительным сроком хранения.