Что можно готовить в микроволновке с грилем: лучшие рецепты и советы по приготовлению

Микроволновые печи с функцией гриля позволяют значительно расширить ассортимент блюд, которые можно приготовить дома. Благодаря комбинированию микроволн и инфракрасного нагрева гриля, такие печи подходят как для быстрого разогрева продуктов, так и для приготовления мяса, рыбы, овощей и десертов с румяной хрустящей корочкой.

Чтобы готовить с грилем, нужно использовать специальные аксессуары - жаропрочный поддон для сбора жира и решетку, на которой будут находиться продукты. Правильно настроив мощность и время приготовления для конкретного вида продуктов, можно получать вкусные блюда, сэкономив время и электроэнергию по сравнению с традиционной духовкой.

Как приготовить курицу в СВЧ с грилем

Курица - одно из самых популярных блюд для приготовления на гриле в микроволновой печи. Это сытное и вкусное блюдо получается сочным внутри и подрумянившимся снаружи всего за 30-40 минут. Чтобы приготовить курицу в микроволновке с грилем, понадобятся следующие ингредиенты:

• Курица весом «1,2-1,5» кг – «1» шт.;
• Лимон – «1⁄2» шт.;
• Растительное масло – «1,5» ст. ложки;
• Чеснок – «2-3» зубчика;
• Смесь трав для курицы, соль и молотый перец – по вкусу.

Приготовление курицы происходит в несколько этапов:

1. Промыть курицу и промокнуть ее бумажным полотенцем.
2. Приготовить маринад из лимонного сока, растительного масла, чеснока и специй.
3. Натереть курицу маринадом снаружи и изнутри, оставить мариноваться минимум на 30 минут.
4. Выложить курицу на решетку для микроволновой печи, включить максимальную мощность на 10 минут.
5. Затем переключить на режим гриля и запекать по 15 минут с каждой стороны.
6. Проверить готовность и дожарить еще 3-5 минут при необходимости.

Готовую курицу можно подавать с овощами или гарниром. Такое блюдо получится сочным, ароматным и с хрустящей корочкой. При желании в маринад можно добавлять разные специи и травы.

Что можно приготовить в микроволновке с грилем: ароматные овощи

Овощи - отличный выбор для приготовления на гриле в микроволновой печи. Они получаются мягкими внутри и хрустящими снаружи. Кроме того, такой способ готовки позволяет сохранить в них максимум витаминов и полезных веществ. Для запекания подойдут следующие овощи:

• Болгарский перец
• Баклажаны
• Кабачки
• Батат
• Томаты
• Цветная капуста
• Морковь
• Спаржа

Перед запеканием овощей нужно выполнить следующие действия:

1. Вымыть и обсушить овощи.
2. Очистить и нарезать их (капусту разделить на соцветия).
3. Выложить овощи на решетку или блюдо, застеленное бумагой для выпекания.
4. Смазать овощи растительным маслом и посыпать специями (необязательно).
5. Запекать в течение 5-20 минут в зависимости от вида овощей.

Готовые гриль-овощи можно подавать как отдельное блюдо или в качестве гарнира. Их также удобно использовать для быстрого и полезного салата - просто нарежьте остывшие овощи и заправьте любимым соусом. Такие овощи хороши в любом виде благодаря своей сочности и аромату.

Вот некоторые советы по приготовлению конкретных овощей в микроволновке на гриле:

• Баклажаны и болгарский перец рекомендуется нарезать крупными ломтиками толщиной около 1 см, запекать по 7-8 минут.
• Цветную капусту лучше готовить целыми соцветиями по 5-7 минут в зависимости от размера.
• Кабачки можно нарезать кружочками и запекать по 5 минут.
• Морковь требует более длительной готовки - до 15-20 минут, ее удобно нарезать некрупными дольками.

Экспериментируйте с разными овощами и специями, чтобы найти свои любимые сочетания. Гриль в микроволновке позволит легко и быстро превращать обычные овощи в ароматное и сытное блюдо для всей семьи.

Рецепт стейков из карпа в микроволновке

Карп отлично подходит для приготовления на гриле. Мясо этой рыбы получается сочным, нежным и очень вкусным. Чтобы приготовить стейки из карпа в микроволновке с грилем, понадобятся следующие ингредиенты:

• Стейки из карпа - 2 штуки;
• Лимонный сок - по 1 ст. ложке на каждый стейк;
• Соль и перец по вкусу.

Пошаговый процесс приготовления стейков из карпа следующий:

1. Тщательно вымыть рыбу, обсушить бумажным полотенцем.
2. Посолить и поперчить стейки, сбрызнуть лимонным соком. Оставить на 20-30 минут для маринования.
3. Выложить стейки на решетку для гриля.
4. Запекать в микроволновой печи в режиме «Гриль/Рыба» около 20 минут.
5. Готовые стейки переложить на тарелку, посыпать зеленью и подать к столу.

Карп отлично сочетается с лимонным соком, придавая блюду свежесть. Также для вкуса и аромата в маринад можно добавлять различные травы - розмарин, тимьян, базилик. Стейки из карпа получаются очень сочными и нежными благодаря быстрому и равномерному нагреву на гриле.

В качестве гарнира подойдет отварной картофель, рис или овощной салат. Можно также запечь овощи вместе с рыбой на том же гриле микроволновки. Это блюдо просто и быстро в приготовлении, полезно и очень вкусно. Оно станет прекрасным решением для семейного обеда или ужина.

Что можно готовить в микроволновке с грилем: мясная запеканка с картофельным пюре

Запеканка с мясом и картофельным пюре - отличный вариант сытного и питательного ужина для всей семьи. Благодаря микроволновке с функцией гриля ее приготовление занимает совсем немного времени. Для запеканки понадобятся следующие ингредиенты:

• Картофель - 5 штук;
• Бараний или говяжий фарш - 500 г;
• Лук, морковь, сельдерей;
• Специи и травы;
• Соль, перец по вкусу.

Пошаговое приготовление запеканки:

1. Отварить картофель в микроволновке, затем размять в пюре.
2. Приготовить фарш с овощами, бульоном и специями.
3. Выложить половину фарша в форму для запекания.
4. Сверху распределить картофельное пюре.
5. Выложить оставшийся фарш.
6. Запекать запеканку около 5 минут в режиме гриля микроволновки.

Запеканка идеально подходит для ужина всей семьей или торжественного обеда. Ее можно приготовить заранее и разогреть в духовке или микроволновке перед подачей на стол. Это сытное, питательное и очень вкусное блюдо станет отличным выбором для буднего или праздничного стола.

Яблоки, запеченные с творогом под грилем

Яблоки в сочетании с нежным творогом и хрустящей корочкой, образовавшейся при запекании под грилем - отличный десерт, который можно быстро приготовить в микроволновке. Для его приготовления потребуются:

• Яблоки - 2 шт;
• Творог - 2 ст. ложки;
• Сахар - 1 ст. ложка;
• Манка - 1 ст. ложка;
• Яйцо - 1 шт.

Пошаговый рецепт приготовления яблок запеченных с творогом:

1. Яблоки вымыть, удалить сердцевину с семенами.
2. Творог протереть через сито, добавить сахар, манку и взбитое яйцо.
3. Полученной массой наполнить яблоки.
4. Выложить яблоки на решетку для гриля.
5. Запекать 7 минут при максимальной мощности в режиме гриля.

Готовый десерт можно посыпать корицей или другими специями по вкусу. Также он хорошо сочетается с натуральным йогуртом или ванильным мороженым. Благодаря функции гриля в микроволновой печи яблоки подрумяниваются и становятся ароматнее.

Подбор оптимальной посуды для гриля в СВЧ

Для приготовления блюд в режиме гриля микроволновой печи подойдет не всякая посуда. Она должна соответствовать определенным требованиям:

• Быть жаропрочной, выдерживать температуру до 300 градусов;
• Не содержать металлических деталей;
• Быть безопасной для здоровья при контакте с пищей.

Рассмотрим посуду, которая оптимально подходит для использования функции гриля:

1. Жаропрочное блюдо. На нем удобно запекать овощи, мясо, закуски.
2. Решетка со специальным поддоном. На ней сочится лишний жир, мясо прожаривается равномерно.
3. Формы для запекания. Могут быть керамическими или силиконовыми, выдерживают высокую температуру.
4. Рогалики для запекания мяса или птицы. Форма позволяет равномерно пропекать блюдо.

Рекомендации по настройке режимов микроволновки с грилем

Чтобы приготовить вкусное блюдо в микроволновке с использованием функции гриля, нужно правильно выбрать и настроить режим. Рассмотрим основные рекомендации.

1. Мощность. Для гриля обычно требуется максимальная мощность микроволновки - 850-1000 Вт.
2. Предварительный разогрев. Некоторые модели имеют опцию предварительного разогрева решетки гриля за 2-3 минуты.
3. Комбинированный режим. Позволяет одновременно использовать микроволны и гриль для более быстрого приготовления.
4. Режимы гриля. Могут быть специальные режимы для мяса, птицы или рыбы - они автоматически выбирают оптимальные параметры.

Также обратите внимание на следующие настройки:

• Температура гриля. В большинстве моделей составляет около 300 градусов.
• Уровень расположения продуктов. В инструкции указана оптимальная полка для гриля.
• Время приготовления. Зависит от вида и количества продуктов.
• Переворачивание продуктов в процессе готовки для равномерной прожарки.

Полезные советы по использованию гриля в СВЧ печи

Гриль в микроволновой печи - это полезная и универсальная функция, позволяющая готовить разнообразные вкусные и питательные блюда. Она позволяет имитировать жарку на гриле или в духовке, придавая блюдам аппетитную хрустящую корочку и сохраняя при этом сочность внутри.

1. Всегда используйте решетку и противень для сбора жира. Это позволит продуктам равномерно прожариваться со всех сторон и предотвратит пригорание.
2. Не забывайте смазывать решетку небольшим количеством растительного масла, чтобы продукты не прилипали.
3. Для получения хрустящей корочки начинайте приготовление на максимальной мощности гриля, а затем уменьшайте мощность по мере необходимости.
4. Периодически переворачивайте продукты во время приготовления для равномерной обжарки.
5. Экспериментируйте с маринадами и специями - они придают блюдам потрясающий аромат и вкус.

Гриль в микроволновке особенно хорош для приготовления мяса, птицы, рыбы, овощей и даже некоторых десертов. Он позволяет сократить время готовки и сэкономить электроэнергию по сравнению с традиционными духовками.