Соли и сахара в 2 раза больше надо, а гвоздики меньше (или вообще убрать)... перец горошком вкус свой не отдаст, надо молотый перец горошком... далее это не балык это вяленая скумбрия - а в остальном "прекрасная маркиза" рецепт хороший.... смайл...
Зачем гвоздику убирать ??? Надо ещё и кориандр добавить . Молоть перец горошком не надо , их с кориандром надо в ступке растолочь , лучше чем молотый .
Нужно пойти в Храм прочесть молитву об упокоении души усопшего, поставить поминальную свечу. Или написать поминальную записку на службу в Храме. Молитва это обращение к Господу Богу нашей памяти о близком человеке, умоление его в прощении грехов усопшего и смягчение участи душе усопшего в царствии небесном.
Вообще-то ШАШЛЫК - это баранина (некоторые её части) жареная на углях. Всё остальное шашлыком не является . Ну а то о чем тут рассказано - это вообще мясо по-китайски жареное ( или запеченое? ) в духовке . В настоящий шашлык идет только соль и перец...а тут - полный набор специй как на базаре .