картошку надо смазать маслом....надо было написать и потом посыпать солью.....я,иногда делаю-в пакет для запекания кладу муку и соль и туда чистую картошку,хорошо встряхиваю и в духовку...до готовности...у нас продают такие -только к ним разные начинки