Домашняя кровяная колбаса. Рецепты приготовления
Кровяная колбаса представляет собой свиные кишки с кашей, мясом и кровью. Под этим страшным названием скрывается бесподобная ароматная колбаска, которую называют еще домашней. Для приготовления этого деликатеса используют свежую бычью или свиную кровь.