Эти лепешки могут стать основой для многих блюд. Так, они используются для тако, кыстыбый и иных блюд разных народов. По сути, мучные лепешки можно использовать как и лаваш, в качестве замены хлебу. Готовятся они буквально пять минут, жарятся очень быстро.
Приготовление по рецепту
Для данного варианта лепешек нужно взять:
- Два стакана муки.
- Столовую ложку сливочного масла.
- Чуть меньше, чем половину чайной ложечки соли.
- Чайную ложку разрыхлителя.
- Немного приправ, буквально на кончике ножа.
- Неполный стакана воды.
Все сухие продукты смешивают между собой, добавляют масло. При помощи миксера тщательно соединяют ингредиенты, после партиями вливают воду. Делят тесто на 12 частей, каждую раскатывают.
Обжаривают с двух сторон, обязательно именно на сухой сковороде до румяности.
Комментарии 0
Причина жалобы
