Каштаны – продукт, который пользуется широкой популярностью в осенние месяцы. Из этих вкусных и питательных орехов можно готовить множество различных блюд. Рецепт каштанов по-китайски с медом подходит для любителей сладкого. Это экзотическое блюдо готовят в микроволновке.
Состав и рецепт
Для приготовления блюда потребуется следующий набор ингредиентов:
- Полкилограмма каштанов.
- Примерно 150 мл меда.
- Около 10 г сахарного песка.
- Приблизительно 15 г растительного масла.
Прежде всего, хозяйке необходимо промыть каштаны. И сделать надрез в форме креста на поверхности каждого ореха.
Этот способ позволит каштанам не растрескаться в процессе приготовления. Затем орехи помещают в воду на десять минут. После этого каштаны хорошо просушивают.
И очищают от кожуры. Кожица будет легко отходить с их поверхности.
Очищенные орехи помещают в миску для микроволновки. Накрывают крышкой. И готовят на сильном огне около трех минут. Затем извлекают каштаны из миски. Открывают крышку. Соединяют орехи с медом, сахарным песком, растительным маслом. Добавляют немного воды. Снова накрывают посудину крышкой. Хорошо встряхивают блюдо до тех пор, пока сладкая смесь полностью не покроет каштаны. Затем снова ставят посудину с орехами в микроволновку. Готовят блюдо на сильном огне около четырех минут. Каштаны с медом следует подавать в теплом виде. Это необычное блюдо понравится и ценителям азиатской кухни, и любителям десертов с орехами.
