Если к вам неожиданно пообещали нагрянуть гости, их надо чем-нибудь вкусным накормить. Есть много вариантов блюд, которые можно приготовить на скорую руку. Например, горячие бутерброды с ветчиной и сыром. И закуска отличная, и хватит на большую компанию.
Основные компоненты
Для приготовления горячих бутербродов вам понадобится:
- мягкие булочки - 12 штук;
- твердый сыр - 200-250 граммов (порезать на 12 ломтиков) ;
- ветчина - 200-250 граммов (нарезать тонкими ломтиками).
Для намазки:
- размягченное сливочное масло - 3 столовых ложки;
- дижонская горчица - 1 столовая ложка;
- измельченный лук-шалот - 2 чайных ложки;
- измельченная петрушка - 2 чайных ложки;
- соль - полчайной ложки;
- молотый черный перец - четверть чайной ложки.
Как приготовить
В небольшой миске перемешайте все ингредиенты для намазки. Пока отставьте.
Каждую булочку разрежьте пополам так, чтобы с одной стороны обе части оставались соединенными.
Открытые булочки положите на противень. На нижнюю их часть выложите 6 ломтиков сыра. Сверху разложите ветчину таким образом, чтобы один ломтик немного перекрывал другой. На ветчину распределите оставшийся сыр и накройте верхушками булочек. Намажьте маслом со специями, накройте фольгой и отправьте в духовку минут на 10. Затем фольгу снимите и запекайте еще минут 5.
Готовые бутерброды немного остудите, нарежьте.
Подавайте теплыми.
Нашли нарушение? Пожаловаться на содержание