Тыквенные семечки, обжаренные с укропом: новый способ приготовления популярной закуски

Тыквенные семечки, обжаренные с укропом, - интересный вариант популярной закуски. Основой рецепта является способ приготовления маринованных огурцов. Белый уксус, сушеная зелень укропа и чесночный порошок придают закуске пикантный аромат. Семечки запекают в течение двадцати-тридцати минут. За это время они покрываются золотистой корочкой, становятся хрустящими и аппетитными.

Какие компоненты нужны для приготовления закуски?

Для нее понадобится такой набор ингредиентов:

  1. Очищенные и просушенные семена тыквы в количестве 1 стакана.
  2. Оливковое масло - две маленькие ложки.
  3. Белый уксус в таком же количестве.
  4. Маленькая ложка морской соли.
  5. Сушеная зелень укропа в количестве 2 ч. л.
  6. Половина маленькой ложки чесночного порошка.
  7. Луковый порошок в таком же количестве.
  8. Четверть маленькой ложки молотого черного перца.

Способ приготовления закуски из тыквенных семечек

Жарочный шкаф разогревают до температуры 150 градусов. Металлический лист покрывают слоем пергамента.

В небольшой миске соединяют сушеную зелень укропа с морской солью. Добавляют луковый и чесночный порошок, черный молотый перец.

В отдельной посудине смешивают оливковое масло с белым уксусом.

Соединяют тыквенные семечки с полученной массой так, чтобы они равномерно пропитались.

Добавляют смесь специй. Тщательно перемешивают компоненты, чтобы семечки равномерно покрылись пряностями.

Выкладывают их на поверхность пекарской бумаги ровным слоем.

Посыпают оставшейся смесью пряностей.

Готовят закуску в жарочном шкафу примерно двадцать-тридцать минут. Каждые десять минут переворачивают семечки. Они должны равномерно покрыться золотистой корочкой и стать хрустящими. После этого семечки извлекают из духовки. Оставляют блюдо при комнатной температуре. Когда закуска охладится, ее можно подать к столу.

Или поместить в контейнер либо в стеклянную банку. Закуска остается свежей в течение семи дней, если хранить ее при комнатной температуре.

Нашли нарушение? Пожаловаться на содержание

А вы любите тыквенные семечки? Как вам такой рецепт?
Комментарии 0
Подписаться
Я хочу получать
Правила публикации
Редактирование комментария возможно в течении пяти минут после его создания, либо до момента появления ответа на данный комментарий.