Яблоки, фаршированные творогом и миндалем - замечательный вариант легкого десерта для летнего сезона. Я часто готовлю такое блюдо к чаю. Оно обеспечивает организм энергией и полезными веществами, но не содержит избыточных калорий. А фрукты для этого десерта даже запекать не надо.
Состав и рецепт фаршированных яблок
Для приготовления блюда используется:
- Четыре желтых яблока.
- Половинка киви, нарезанная квадратиками.
- Две столовых ложки отрубей.
- Творог в количестве 1 стакана.
- Ядра миндаля (столько же).
- Столовая ложка меда агавы.
- Ягоды малины и листья мяты свежей (для украшения лакомства).
У яблок срезают верхушки.
Вычищают мякоть ложкой, чтобы сформировать углубления.
Косточки выбрасывают. Мякоть перекладывают в миску.
Творог соединяют с кусочками киви и миндалем в отдельной тарелке.
Добавляют мякоть яблок, отруби и мед.
Тщательно перемешивают компоненты до однородного состояния.
Фаршируют "чашечки" из фруктов полученной массой.
Выкладывают десерт на поверхность плоской тарелки. Посыпают свежими ягодами малины, покрывают листьями мяты. Подают блюдо к столу.
Этот невероятно простой, вкусный летний десерт из яблок подходит для тех, кто придерживается здорового рациона, следит за стройностью фигуры, но не хочет отказываться от сладкого.
