С чем сочетать свеклу в салате: самые полезные миксы

Свекла - это очень ценный овощ, богатый витаминами и минералами, которых нам не хватает в зимний период. Тем не менее мы, как правило, редко едим ее, потому что у нее довольно специфический вкус. Чтобы смягчить его, лучше сочетать ее с другими овощами в салатах.

К таким овощам относятся редис, сельдерей, морковь, руккола, капуста, шпинат. Можно использовать и фрукты, например яблоки или апельсины, которые прекрасно сочетаются с рассматриваемым овощем. Вот какие миксы делают салат со свеклой настоящим деликатесом.

Салат из свеклы и картофеля

В него входят следующие ингредиенты:

• 3 картофелины;
• 3 свеклы среднего размера;
• 2 большие моркови;
• 1/2 большой красной луковицы;
• стакан зеленого горошка;
• стакан майонеза;
• масло оливковое - 3 ст. ложки;
• соль.

Способ приготовления:

1. Начните с промывания картофеля, свеклы и моркови.
2. Затем переложите их в широкую кастрюлю, налейте воды, дайте закипеть. Далее варите на медленном огне, пока картофель и морковь не будут готовы. Выньте их из кастрюли и продолжайте варить свеклу.
3. Дайте овощам остыть, прежде чем нарезать кубиками.
4. Очистите овощи и нарежьте кубиками.
5. Добавьте зеленый горошек, майонез и оливковое масло.

Осталось посолить по вкусу - и салат из свеклы и картофеля готов.

Ищите все в себе. Как быть, если нужно одобрение и поддержка, а никто не дает

В течение 10 лет на Луне начнут добычу полезных ископаемых: что будут искать

Нейросеть научили обходить "голосовую биометрию" с точностью 99%

Салат с сырой свеклой, яблоком и морковью

Нужно приготовить следующие продукты:

• стакан очищенной и измельченной свеклы;
• стакан тертой моркови;
• красное яблоко, очищенное и нарезанное соломкой;
• сок большого лимона;
• масло оливы - 2 ст. ложки;
• немного соли.

Здесь процесс приготовления очень прост и состоит из смешивания всех указанных ингредиентов в салатнице. Заправьте блюдо маслом, соком лимона, посыпьте солью, охладите его и наслаждайтесь его пикантным вкусом.

Салат с вареной свеклой и сыром фета

Его составляющими являются:

Действительно хороший, искренний человек, а не очередной лицемер: 8 признаков

Клуб воздержания от алкоголя: как было открыто первое турагентство

Как небанально добавить макароны в суп: лайфхаки

• 3 стакана нарезанной кубиками вареной свеклы;
• 60 г измельченного сыра фета;
• мелко нарезанная свежая петрушка;
• соль;
• черный перец;
• масло оливы - 3 ст. ложки.

Этот салат готовится следующим образом:

1. Первым делом смешайте в миске нарезанную кубиками вареную свеклу с измельченной фетой.
2. Затем добавьте петрушку.
3. Посолите и поперчите.
4. Заправьте оливковым маслом.

В завершение процесса все ингредиенты смешиваются и после пробы при необходимости добавляются соль и перец.

Марокканский салат со свеклой, козьим сыром и апельсинами

Вот какие ингредиенты понадобятся:

• 100 г салатных листьев (шпинат, салат, руккола или другие);
• 100 г вареной свеклы, нарезанной кубиками;
• 30 г измельченного козьего сыра;
• масло оливы и бальзамический уксус - по 2 ст. ложки;
• сок половины лимона;
• дижонская горчица - одна чайная ложка;
• соль, перец - по одной щепотке;
• 30 г измельченных грецких орехов.

Салат нужно готовить так:

1. Сначала сделайте заправку для салата. Для этого смешайте оливковое масло с бальзамическим уксусом, лимонным соком и дижонской горчицей. Приправьте все перцем и солью.
2. На дно салатницы выложите салатные листья и заправку, равномерно распределив их по всей поверхности листьев.
3. Сверху выложите 100 г свеклы.
4. Посыпьте измельченным козьим сыром.

В завершение добавьте соли, перца и украсьте салат измельченными грецкими орехами.