Зеленый фраппучино - полезный освежающий коктейль, который вы с легкостью приготовите в домашних условиях. При этом на выходе вы получите очень вкусный напиток, который по внешнему виду и качеству не будет уступать ресторанному.
Молочный фраппучино
Из следующих ингредиентов получается весьма большая порция - около 480 мл.
- молоко - 110 мл;
- мятный сироп - 45 мл;
- ванильный сироп - 45 мл;
- сахарный сироп - 45 мл;
- молотый чай матча - 45 г;
- лед - 5-6 кубиков;
- ксантановая камедь на кончике ножа;
- взбитые сливки для декора.
Вместо сахарного сиропа вполне можно использовать обычный сахар, но в этом случае коктейль придется долго перемешивать, чтобы растворились все кристаллики.
Ксантановую камедь добавлять по желанию. Она выполняет функцию стабилизатора и помогает сделать напиток более густым. Если же для вас это не имеет значения, то ингредиент можно не использовать.
Кофейный фраппучино
Любите кофе и все что с ним связано? Замените им молоко. Кофейная версия фраппучино также имеет полное право на существование, однако далеко не всем такой коктейль придется по вкусу. Считается, что кофе и матча - сочетание неоднозначное. Но поэкспериментировать стоит, возможно, это именно ваш вариант.
Процесс изготовления
Нет ничего проще, чем приготовить мятный фраппучино. Складываем все компоненты (кроме взбитых сливок) в чашу блендера и соединяем на средних оборотах. Переливаем коктейль в красивый стакан, сверху декорируем взбитыми сливками и листиками мяты. Присыпаем щепоткой молотого чая матча.
Наслаждайтесь свежестью!
