Чтобы собранная картошка ранних сортов долго хранилась зимой, ее высаживают с середины лета, но следует учитывать климатические условия местности. Можно обойти этот путь и осуществить весеннюю посадку поздних сортов, которые тоже длительно хранятся. Они более урожайные, а их клубни крупнее. Популярными являются сорта "атлант", "сатурн", "зарница", "астерикс", "чайка".
Особенности
Созревание поздних сортов составляет 95-140 суток после прорастания всходов. Температурные условия во всех областях разная. Как правило, раннеспелый картофель более популярен на севере, а позднеспелые сорта в основном выращивают на юге.
Вегетационный период достигает четырех месяцев. Сбор урожая приходится на конец осени. Это позволяет хранить клубни до следующей весны, а при нормальной влажности в помещении и температуре можно сохранить корнеплоды до лета.
Поздняя картошка подходит для всех видов блюд, поскольку она сытная и вкусная. В ней крахмала содержится 12-20 %.
Недостатки
Длительное созревание поздних корнеплодов при неправильной технологии выращивания сопровождается проблемами, которые доставляют колорадские жуки и болезни. Поэтому требуется частая обработка для защиты культуры.
Рекомендуется собирать урожай только в сухую погоду, высаживать стойкие к болезням сорта, своевременно удобрять картофель микроэлементами, правильно определять срок выкапывания клубней, чтобы они не сгнили в земле.
Агротехника выращивания
Существует ряд правил, которых огороднику надо строго придерживаться. Несоблюдение одного из пунктов приведет к тому, что урожай будет низким:
- Перекопка грунта на 30 см.
- Почву удобрять перепревшей органикой.
- Клубни для посадки не должны быть гнилыми, мятыми.
- Чем больше глазков, тем лучше.
- Картофелины высаживать в лунки на глубину 10 см с шагом 25 см и расстоянием между рядками 60 см.
- По мере роста ботвы нужно вносить специальные удобрения в жидком виде.
- Регулярно удалять сорняки, рыхлить грунт, три раза окучивать кусты.
- Следить за здоровьем культуры и проводить профилактическую обработку противогрибковыми средствами.
- На глинистом грунте клубни будут мелкими.
- Собирать картошку лучше в сентябре или октябре, но лучше ориентироваться на срок вегетации определенного сорта
- В подвалах и погребах, где хранится картофель, сырости быть не должно.
То, какой вы соберете осенью урожай, зависит от выбора конкретного сорта позднеспелого картофеля. Но не менее важен и правильный уход за культурой.
