Томаты — любимая культура, выращиваемая всеми дачниками. Они настолько умеют приспосабливаться к разным условиям, что это иногда поражает. И как же приятно сорвать с грядки красный плод и сделать салат со свежими овощами. Но иногда так случается, что помидоры медленно созревают и медленно переходят из зеленой фазы в зрелую. Давайте разбираться, почему так происходит и как ускорить процесс созревания плодов.
Причины, почему помидоры не начинают краснеть
Главную роль играет температурный режим, который необходимо соблюдать всеми возможными способами. Томаты не будут созревать при температуре, которая опустилась ниже 15 градусов или поднялась выше 35. В таких условиях растения начинают капризничать и иногда даже болеть.
А также помидоры вряд ли начнут скоро созревать, если кустам не хватает питательных веществ и солнечного света. Организуйте грядку или теплицу таким образом, чтобы растения не страдали от изнуряющей жары или сквозняков, а также не забывайте своевременно подкармливать томаты.
Какие удобрения использовать
Подкармливают растения семейства пасленовых двумя видами удобрений. В первой половине лета, когда идет период активного роста и бутонизации, используйте азотсодержащие средства. Но не переборщите с ними, чтобы кусты не начали жировать. В качестве азотсодержащих удобрений чаще всего используют коровий или конский навоз, компост, куриный помет или настой из крапивы.
В момент, когда на кустах начинают наливаться плоды, необходимо использовать подкормки с содержанием фосфора и калия. Опытные дачники отдают предпочтение монофосфату калия или используют древесную золу в качестве источника множества полезных веществ.
Как ускорить созревания плодов
В более холодных регионах садоводы и огородники очень переживают за свой урожай и поэтому часто срывают томаты зелеными, но так хочется, чтобы помидоры дозрели на кусте.
Для этого необходимо проделать следующие манипуляции:
- Расщепите стебель. В стебле томатов сделайте небольшой надрез и вставьте в него чистую палочку. Таким образом, растение пустит все силы на дозревание плодов.
- Сократите количество влаги. При начале сбора плодов сократите поливы. Для ускорения процесса лучше поливать кусты не чаще одного раза в семь дней.
- Нарушение целостности плодов. Поврежденные плоды быстрее созревают, поэтому сделайте несколько проколов рядом с плодоножкой при помощи зубочистки.
- Применение уколов с алкоголем. Этот способ выбирают далеко не все дачники. Однако многие опытные огородники вкалывают в плоды по 0,5 миллилитра водки, которая провоцирует созревание помидоров. При этом способе вкусовые качества томатов не изменяются.
