Ограничение числа калорий актуально для тех, кто имеет проблемы лишнего веса и хочет похудеть. Однако не все калории вредны. Полезные для организма жиры не способствуют набору веса, но помогают от сердечных заболеваний. Они содержатся, например, в орехах, особенно в миндале. К такому выводу пришла команда ученых из Южной Австралии.
Как миндаль может помочь в похудении
Хотя в орехах много белка и жиров, создающих те самые калории, даже тем, кто хочет похудеть, они могут быть полезны. В крупнейшем исследовании ученые обнаружили, что включение в повседневную диету миндаля не только поможет сбросить вес, но и улучшит обмен веществ и сердечное здоровье.
Ученые изучали влияние на организм диет с ограниченным числом калорий, которые были дополнены углеводными закусками или калифорнийским миндалем. Было обнаружено, что обе диеты снизили вес человека примерно на 7 кило. Наличие орехов само по себе не снижало вес, но оно его и не увеличивало. Но при этом миндаль улучшал липидный профиль, уменьшая высокоатерогенные фракции липопротеидов. Это значит, что похудение с миндалем принесет двойную пользу здоровью.
Почему сейчас это так важно
В настоящее время свыше 1,9 миллиарда взрослых людей в мире имеют лишний вес, а 650 миллионов страдают от ожирения. В Австралии доля людей с избытком веса составляет 2/3 от населения. Давно известно, что подобные проблемы – это основной фактор риска основных сердечно-сосудистых заболеваний.
Как проводилось исследование
В исследовании приняли участие 106 человек, которые сидели на диетах в течение 9 месяцев. В рационе одной из групп 15 процентов калорий составлял несоленый цельный миндаль, а другой – 15 процентов богатых углеводами закусок, таких, как печеные зерновые батончики и рисовые крекеры.
Результаты стали дополнительным доказательством того, что миндаль может быть рекомендован диетологами как часть полноценной диеты для похудения.
