Подавайте интересные блюда и используйте развивающие игры: как научить детей осознанному питанию
Считается, что осознанное питание способствует снижению веса, но не означает ограничение порций еды или отказ от определенных продуктов. В последнее время данная методика все чаще стала применяться и по отношению к детям. Осознанное питание – это обучение детей концентрироваться на том, что они едят, и получать удовольствие от каждого кусочка еды. Обучение данной философии может помочь ценить еду и свое тело в целом. В сегодняшней статье мы расскажем, как научить детей есть осознанно.
Преимущества внедрения осознанного питания
По словам специалистов, обучение детей осознанному питанию дает много преимуществ. Одно из них — контроль порций и внимание к качеству самой еды. Данная методика особенно эффективна для детей, склонных к нездоровому питанию или избыточной массе тела. Например, они страдают перееданием.
Еще одно преимущество заключается в том, что дети могут наслаждаться процессом потребления пищи. Сосредоточение внимания на тарелке с продуктами может создать эмоциональную связь с едой. Под эмоциональной связью подразумевается то, что дети во время еды обращают больше внимания на чувство голода и сытости. Их важно научить понимать, почему нужно и когда следует есть.
Помимо вышеперечисленных преимуществ, внедрение осознанного питания с детьми также направлено на:
- Купирование стресса и повышенной тревожности в течение дня.
- Понимание причин, по которым они едят, кроме голода. Таким образом, желание лишний раз перекусить, особенно нездоровой пищей, можно уменьшить или предотвратить.
- Понимание ценности еды.
- Приучение к здоровому и сбалансированному рациону. Это привычка может остаться с детьми на всю их жизнь.
- Нормализация пищеварительных процессов, поскольку осознанное питание не позволяет детям есть слишком быстро.
Как научить детей осознанному питанию
Принципы обучения осознанному питанию во многом определяются возрастом конкретного ребенка. Например, совсем малышам поможет дифференцированное размещение порций еды. Дети внимательно относятся к составу еды, которую они кладут в рот.
Однако в целом родители могут применять представленные далее рекомендации в этих целях.
Предложите детям обсудить подаваемую еду
После того, как ваш ребенок поест, попробуйте предложить ему обсудить вкус и консистенцию съеденной пищи. Поинтересуйтесь после трапезы, как чувствует себя его желудок. Может быть он полный или, наоборот, пустой?
Такие вопросы заставят детей обращать внимание на каждую деталь еды, которую они едят. Чтобы осознанное питание было успешным, родителям необходимо следить за тем, чтобы дети не отвлекались во время еды, например, на гаджеты.
Подавайте привлекательную еду
Детям очень нравится еда, которая привлекает их внимание. Итак, постарайтесь подавать интересную еду, чтобы детям тоже было интересно ее обсудить. Например, можно предложить разноцветные овощи: зеленый перец, красный помидор, оранжевую морковь и фиолетовый баклажан. Такое цветовое разнообразие в овощах еще и несет в себе пользу для здоровья.
Демонстрируйте хорошие привычки в еде
Обучение детей осознанному питанию также означает, что родители должны демонстрировать хорошие пищевые привычки. Например, сидеть в удобной позе и не разговаривать во время еды.
Благодаря этому дети будут лучше ценить процесс попадания пищи в организм. Кроме того, с раннего возраста приучайте к правильному пищевому поведению.
Поощряйте детей жевать медленно
Цель осознанного питания — сосредоточиться на еде. Итак, родители должны постараться научить детей медленно жевать. А делать это лучше вместе.
Рассказывайте о том, почему вы едите
Каждый раз, когда ваш ребенок захочет есть, вы можете спросить, насколько он сейчас голоден. Это делается для того, чтобы дети сосредоточились на самом чувстве, которое они испытывают в данный момент времени.
Таким образом, они научатся со временем понимать, сколько еды они хотят съесть. Кроме того, они будут знать, когда почувствуют сытость.
Сосредоточение внимания на чувстве голода и сытости также может предотвратить нежелательные перекусы, когда становится скучно или они испытывают стресс.
Избегайте гаджетов и просмотр тв во время еды
Данный совет уже был упомянут чуть выше. Крайне важно научить детей не заниматься другими делами во время еды, например смотреть телевизор или играть с гаджетами. Сосредоточение внимания на приеме пищи помогает детям осознать ощущения и вкусы еды. Кроме того, научно доказано, если человек во время приема пищи смотрит тв, он не может в полной мере ощущать чувство сытости. Люди с такими привычками часто переедают.
Объясните разницу между голодом и аппетитом
Обсудите разницу между физическим голодом и эмоциональным аппетитом. Научите детей распознавать сигналы тела, когда они действительно голодны.
Используйте обучающие истории или игры
Используйте истории или игры, которые учат детей осознанному питанию. Это может сделать концепцию обучения более интересной и легкой для понимания.