Почему кофе полезнее пить между приёмами пищи, а на завтрак его заменить чаем
Чай и кофе - популярные напитки, которые часто употребляют за завтраком. Однако медики утверждают, что первый вариант больше подходит для утреннего приема пищи, чем второй. В состав чая входят антиоксиданты и другие компоненты, которые благотворно действуют на организм. Почему этот напиток лучше употреблять утром, а кофе - в обед?
Улучшение когнитивных функций
В состав чая входит аминокислота L-теанин. Вещество благотворно влияет на умственные способности. Недаром его продают в качестве добавки. Если человеку необходимо сосредоточиться перед экзаменом или важной встречей, ему рекомендуется попить чаю.
Согласно исследованиям, комбинация кофеина и L-теанина в составе напитка ускоряет реакцию, улучшает память и концентрацию внимания.
Здоровье полости рта
Танины, входящие в состав чая, препятствуют распространению патогенной микрофлоры (бактерий, грибков). И оказывают бактерицидное действие, улучшая состояние полости рта.
Стабильный эмоциональный фон
Чай помогает не только взбодриться, но и расслабиться. Исследования показали, что люди, регулярно употреблявшие этот напиток, стали меньше нервничать и свежее выглядеть.
Профилактика патологий сердца и сосудов
Согласно исследованию, проведенному сотрудниками медицинской школы Бостонского университета, у тех, кто регулярно употреблял черный чай, проходимость кровеносных сосудов улучшилась почти наполовину. Таким образом, напиток может предотвратить патологические процессы, связанные с артериями, предупредить развитие инфаркта и инсульта. Ученые объясняют это целебное свойства чая тем, что в напитке содержится большое количество флавоноидов. Эти растительные соединения играют роль антиоксидантов. И предотвращают появление бляшек на стенках артерий. Результаты научной работы, опубликованные в издании Nutrition, показали, что регулярное употребление черного чая уменьшает вероятность инфаркта и инсульта. В ходе исследования пятнадцать человек на протяжении 3 недель пили по 5 чашек черного чая в сутки. За этот период концентрация холестерина у них снизилась на 6,5%.
В какое время следует пить кофе
По словам экспертов, этот напиток тоже приносит здоровью немалую пользу. Но кофе не следует употреблять на голодный желудок. Особенно в утренние часы. Кофе усиливает выделение желудочного сока. И может привести к ожогу слизистой. Специалисты советуют пить кофе в обед. Или употреблять его между приемами пищи. В этом случае напиток обогатит организм антиоксидантами, улучшит обмен веществ и когнитивные способности.