Диетические блюда, рецепты с фото которых будут представлены ниже, чаще всего готовят тогда, когда нужно срочно избавиться от лишнего веса. Однако такие легкие обеды иногда используются и в оздоровительных целях. Ведь после обильного праздничного застолья рекомендуется несколько дней посидеть на щадящем питании.
Диетические блюда: рецепт приготовления супа из морской капусты и рисовой крупы
Необходимые ингредиенты:
- зеленый лук – 40 граммов;
- зелень петрушки – небольшой пучок;
- соль поваренная – по вкусу;
- ароматные специи – по усмотрению;
- морская капуста сушеная – 200 граммов;
- нежирные грудки куриные без кожицы (при строгой диете можно и не добавлять) – 100 граммов;
- рис круглый – 20 граммов;
- соевый соус – для вкуса (по личному усмотрению).
Процесс приготовления супа
Нежирные куриные грудки без кожицы (небольшое количество) следует помыть, нарезать на кусочки, выложить в кастрюлю, залить водой и отварить в течение получаса. После этого к мясу требуется добавить поваренную соль, рисовую крупу, зеленый лук, специи, петрушку и сушеную морскую капусту. Прокипятив бульон еще 15 минут, его необходимо снять с плиты, разлить по тарелкам и при желании заправить соевым соусом.
Диетические блюда: рецепт приготовления творожно-тыквенной запеканки
Необходимые ингредиенты:
- нежирный мелкозернистый творог – 450 граммов;
- тыква свежая – 200 граммов;
- чернослив без косточек – 5 или 7 штук;
- яйца крупные – 2 штуки;
- сахар – 2 большие ложки.
Процесс приготовления творожно-тыквенной запеканки
Свежую тыкву следует очистить от кожуры и семечек, а затем выложить в чашу блендера вместе с 2 крупными яйцами, нежирным мелкозернистым творогом, черносливом без косточек и небольшим количеством сахара. Далее все продукты требуется взбить на большой скорости, влить в силиконовую или другую формочку для духовочного шкафа и запекать в течение получаса. После этого блюдо требуется достать, остудить на воздухе, а затем разрезать и подать к столу (за один раз можно съедать не более одного стандартного кусочка).
Диетические блюда: рецепт приготовления печеного яблока
Необходимые ингредиенты:
- некислые яблоки – 3-4 штуки;
- мед свежий – 2 большие ложки;
- смородина свежая – 100 граммов.
Процесс приготовления печеных яблок
Фрукты следует помыть и освободить от сердцевины. Свежую смородину необходимо смешать с медом и поместить в яблочные «стаканчики». Далее начиненные фрукты требуется поместить на лист и поставить в духовочный шкаф на 7 минут (можно в микроволновку).
Диетические блюда: рецепт приготовления рыбных котлет
Необходимые ингредиенты:
- свежемороженый минтай – 1-2 штуки;
- соль, перец – по усмотрению;
- луковица – 1 штука;
- панировочные сухари – для обваливания;
- яйцо большое куриное – 1 штука.
Процесс приготовления рыбных котлет
Минтай следует разморозить, помыть, отделить филе, измельчить в блендере, добавить нашинкованную луковицу, перец, соль и куриное яйцо. Продукты необходимо перемешать, сформировать из них котлеты, обвалять в сухарях, а затем поместить в пароварку и готовить полчаса.
Рецепты диетических блюд для похудения на этом не заканчиваются. Ведь сегодня существует множество различных способов, как приготовить вкусный, сытный, но в то же время и легкий обед, который не просто поспособствует снижению веса, но и положительным образом повлияет на здоровье человека.
