Среди великого разнообразия алкогольных коктейлей есть такие, которые уже давно стали классикой и закрепились в сознании многих. К таковым можно отнести превосходный по вкусу напиток с красивым названием "Пинаколада". Рецепт этого восхитительного коктейля пришел в мир из Пуэрто-Рико.
История создания
В переводе с испанского языка «Пинья колада» означает фильтрованный ананас. Это самый популярный коктейль из всей группы «колада». Свои корни этот напиток берет еще с пиратских времен, когда один из капитанов постоянно угощал своих моряков чудо-напитком. После этого рецепт прибрал к рукам талантливый бармен. Однако существует некая неясность с тем, кто его создал. Кто-то считает, что впервые все ингредиенты смешал в 1951 года Рамон Марреро Перес, собственноручно создав тогда еще никому не известный коктейль "Пинаколада". Рецепт такого же напитка был найден в 1963 году барменом Рамоном Портасом. Разрешить этот спор и выявить личность создателя не так уж просто, поэтому до сих пор не ясно, кто же первый ввел в мир этот известный всему миру напиток. Известно лишь то, что в его основу неизменно должны входить три компонента: ром, ананасовый сок и кокосовое молоко.
Классическая "Пинаколада"
Рецепт эталонного коктейля включает 30 мл белого рома, 30 мл кокосового молока или ликера, 90 мл ананасового сока. Для начала необходимо засыпать колотый лед в шейкер и поочередно влить все ингредиенты. Хорошо взбив, перелить в высокий бокал. Если вы хотите как-то украсить свой коктейль, возьмите ломтик свежего ананаса, вишенку и коктейльный зонтик. Многие поклонники этого напитка считают, что традиционный рецепт "Пинаколады" - самый вкусный. Однако с течением времени он много раз изменялся и модернизировался, чтобы завоевать сердца людей с разными вкусами и предпочтениями. Очень важно, чтобы ваш напиток получился нежным, однотонным и без комочков. Кроме этого, следите за тем, чтобы не было разделения на слои. При желании этот напиток можно сделать более густым, добавив мякоть консервированного ананаса.
Клубничная "Пинаколада"
Рецепт этой разновидности включает три части золотого или белого рома, одну часть кокосового ликера, 4 части ананасового сока, 6 штучек очищенной клубники и колотый лед.
Помимо этого варианта, существует еще несколько вариаций коктейля "Пинаколада". Рецепт без рома подойдет детям или тем, кто не употребляет алкоголь. Некоторые в этом напитке заменяют ром водкой. Кроме того, существует так называемая "Амареттоколада", состоящая из рома "Бакарди", ликеров "Амаретто" и "Крем Дикоко" и ананасового сока. Все это разновидности оригинального коктейля "Пинаколада". Рецепт в домашних условиях достаточно прост. Необходимо лишь купить составляющие и смешать их в шейкере. Примечательно то, что все ингредиенты находятся в свободном доступе, их можно приобрести практически в каждом магазине. Ну а если вы не хотите тратить свое время на приготовление коктейля дома или желаете попробовать напиток, сделанный профессионалами, то зайдите в любой ресторан или бар. В каждом уважающем себя заведении в алкогольной карте будет присутствовать коктейль "Пинаколада".
