В преддверии праздника большинство людей сталкивается с выбором места проведения долгожданного торжества. Учитывается количество приглашенных гостей, бюджет, мотив праздника, из массы предложенных ресторанов выбирается один, на который возложены большие надежды. Ресторан является "фундаментом" праздника - его скрупулезный выбор обосновывается желанием доставить положительные впечатления и угодить гостям. Ниже проведём незабываемое время в элитном ресторане "Яръ".
История возникновения ресторана "Яръ" в г. Москва
Легендарный ресторан "Яръ" спустя почти два века после своего открытия пользуется такой же популярностью, как и в начале своего основания. Здесь по-прежнему на праздниках выступают знаменитые артисты, а публика - это элита общества.
Место основания "Яра" было выбрано не случайно. В доме купца Людвига Шаванна находилось множество востребованных магазинов, где всегда было скопление народа. Именно там, на Кузнецком мосту, в 1826 году французский повар Транкиль Ярд решил открыть свой ресторан, который получил имя основателя.
Цены изначально были велики - одно блюдо из курицы, приготовленной по специальному рецепту, стоило месячного бюджета всей семьи среднего достатка. Такую роскошь могли себе позволить только члены императорской семьи, литературная элита, банкиры. Александр Сергеевич Пушкин не раз упомянет в своих произведениях об изысканных блюдах "Яра". Гостями ресторана были Горький, Чехов, Куприн, Шаляпин, Бальмонт, Распутин и многие другие известные личности.
Со временем популярность ресторана только росла, и желающих отведать знаменитые блюда становилось всё больше. С целью расширения масштабов в 1848 году "Яръ" переезжает ближе к саду Эрмитаж, на Петровку. Здесь он не задерживается надолго и в скором времени переезжает на Петербургское шоссе, которое находится за городом. Но даже там он всегда заполнен посетителями.
Славится ресторан в первую очередь выступлениями талантливого цыганского хора.
Следующим владельцем "Яра" становится купец Федор Аксенов в 1871 году. За время его руководства ресторан прославился как место сумасбродного кутежа. Купцы не жалели денег на удовлетворение своих прихотей. Они воплощали здесь все свои оригинальные фантазии. Существовал даже специальный прейскурант, в который входили цены на неординарные удовольствия, такие как "измазать официанту лицо горчицей", "запустить бутылку в дорогое венецианское стекло". В ресторане каждый мог сходить с ума по-своему.
После смерти купца Аксенова "Яръ" переходит во владение молодого перспективного Алексея Акимовича Судакова. Он продолжил задумки предшественников и перестроил ресторан в роскошный дворец.
В 1918 году "Яръ" был закрыт, а здание использовалось на протяжении тридцати лет как кинотеатр, госпиталь, спортзал.
Снова возобновилась работа ресторана только в 1952 году, и назывался он "Советский", так же, как отель, пристроенный к нему по указанию Сталина. Посетители - это по-прежнему "верхушка" общества, иностранные делегации, артисты.
Под руководством Валерия Максимова в 1998 году ресторан был полностью реконструирован. Месторасположение: Ленинградский проспект д. 32/2, Москва, ресторан «Яръ». Фото заведения разных периодов передают историю жизни легендарного ресторана.
Интерьер
На сегодняшний день "Яръ" представляет собой театральный ресторан. Здесь проводятся грандиозные выступления цирковых артистов, знаменитых танцевальных и музыкальных коллективов.
Ресторан состоит из пяти залов, каждый из которых имеет свою уникальную историю и специфику. Основные массовые гуляния проводятся в главном. Аристократический стиль позволяет окунуться в масштабность тех русских гуляний, которые происходили в легендарном ресторане. Высоченные стены, оборудованная сцена и наличие профессионального музыкального оборудования создают идеальную атмосферу для проведения грандиозного шоу. Потолок зала украшает величественная люстра 1912 года.
Летняя веранда, которая расположена вокруг воссозданного исторического фонтана, работает круглый год.
"Зеленый бар" выполнен в деловом стиле: зеленые бархатные портьеры, камин, деревянный буфет, наполненный аперитивами, гравюры на стенах с изображением московской жизни XIX века.
"Зеркальный зал" - это совокупность элегантности и роскоши. В больших зеркалах в золоченых рамах отражается блеск серебряных приборов и фарфоровой посуды.
"Галерея Судакова" создана в честь Алексея Акимовича Судакова - руководителя ресторана в конце XVIII - начале XIX века.
Кухня
В ресторане работают только профессиональные повара, которые создают кулинарные шедевры специально для своих посетителей. Предлагается европейская, русская, французская кухня. В меню сохранились блюда русской кухни конца XVIII - начала XIX века, с небольшими дополнениями от современных мастеров кулинарии, например, оленина по-царски. Работает услуга кейтеринга, позволяющая устроить банкет с полюбившимися блюдами на открытом воздухе в удобном для клиента месте.
Развлекательная программа
Каждый вечер в ресторане "Яръ" можно насладиться завораживающим живым пением и музыкой в исполнении талантливых вокалистов с инструментальным сопровождением.
Все залы ресторана имеют свой рояль. Шоу насыщены яркими выступлениями - от джаз-бенда до летающей певицы под потолком и танцующих цыган. Постановочные номера "Фаберже" и "Аквариум" являются изюминкой программы.
Отзывы посетителей
Идеальное место для проведения банкетов, свадеб, юбилеев, корпоративов, да и просто романтических ужинов - это ресторан "Яръ" (Москва). Отзывы посетителей говорят о высокой посещаемости заведения. Большим спросом ресторан пользуется у иностранных граждан. Русская культура, присутствующая в блюдах, дизайне, шоу-программе, позволяет окунуться в Москву XIX века. Поддерживает имидж заведения чучело медведя на входе и стопка хреновой настойки.
Богатая история ресторана привлекает людей со всего мира. Внимательный персонал обеспечивает качественное обслуживание, о чем многократно упоминается в отзывах. Несмотря на цены выше среднего уровня, большинство посетителей остаются довольны широким ассортиментом блюд, наличием живых устриц в аквариумах, качеством приготовленной еды и её изысканностью.
Уйти от реальности и окунуться в московское прошлое поможет расположенный на Ленинградском проспекте ресторан "Яръ" (Москва). Отзывы, оставленные посетителями, вдохновляют людей прийти туда и провести незабываемый вечер.
Описание ресторана "Яр" в г. Самара
Ресторанно-гостиничный комплекс "Яр" был открыт в ноябре 2007 года на берегу реки Волга и представляет собой бревенчатый "древнерусский" терем. С момента своего существования он успел завоевать множество наград.
Комплекс включает в себя уютные гостиничные номера, платную парковку, ресторан "Яр", бар. Самара обрела ещё одну достопримечательность в виде "Яра", куда люди приезжают отдыхать.
Ресторан предлагает высокий уровень обслуживания, блюда европейской и славянской кухни, приготовленные профессиональными поварами. Состоит из большого и малого зала, летней веранды и беседок. Из панорамных окон открывается потрясающий живописный вид на волжские пейзажи. Ресторан идеально подходит для проведения свадеб, корпоративов, юбилеев. Кондитерский цех выполняет заказы на приготовление оригинальных тортов для торжественных мероприятий. Каждую пятницу и субботу проводятся пафосные вечеринки с приглашенными отечественными или зарубежными артистами.
"Яр" пользуется популярностью у приезжих благодаря своему расположению и наличию гостиничных номеров в бревенчатых башенках комплекса.
Отзывы посетителей ресторана в г. Самара
Широкий ассортимент алкогольной карты и разнообразных блюд предлагает ресторан "Яр" (Самара). Отзывы, правда, встречаются о нем как положительные, так и отрицательные. Посетители положительно отзываются о рыбных блюдах (морепродуктах, которые всегда свежие и находятся в аквариумах) и больших порциях. Потрясающий вид из окон, уютный интерьер, любезный персонал создают домашнюю обстановку, куда хочется вернуться.
Чтобы произвести впечатление на любимую девушку, можно пригласить её в ресторан "Яр". Живописные пейзажи, приглушенный свет создают романтическую обстановку для влюбленных пар. Однако дозволенность курения кальяна в общем зале вызывает дискомфорт у некурящих посетителей.
Цены не низкие. Для гостей города идеальным местом для досуга станет ресторан "Яр" (Самара). Отзывы о комплексе создают общую картину заведения, но проверить его стоит на собственном опыте.
Описание ресторана "Яр" в Тюмени
Тюменский ресторан "Яр" был открыт в 2012 году. Он состоит из трёх банкетных залов, рассчитанных на 100, 70 и 30 посадочных мест. Удобное расположение VIP-кабинетов с раздельными входами-выходами, в которых может разместиться от 4-12 человек, позволяет одновременно обслуживать гостей и не мешать кому-либо.
Залы меблированы комфортной и элегантной мебелью. Наличие качественного музыкального и акустического оборудования создает благоприятные условия для проведения торжественного мероприятия.
Наряду с известными традиционными европейскими и кавказскими блюдами, ресторан предлагает оригинальные авторские блюда, например, фаршированная тыква. Размер и начинка выбирается заказчиком. Стоит попробовать горячее мороженое, предложенное шеф-поваром, и убедиться, что такое возможно.
Адрес: ул. Широтная 210, ресторан "Яр", Тюмень. Фото заведения можно посмотреть на официальном сайте.
Отзывы посетителей ресторана в г. Тюмень
Комфортное размещение гостей и вкусные блюда предлагает ресторан "Яр" (Тюмень). Отзывы о заведении позволяют сделать выбор и охарактеризовать ресторан по мнениям уже посетивших его. На сайтах присутствуют как положительные, так и отрицательные отзывы. Некоторые хвалят его за наличие красивого зала, большого танцпола, светомузыки, камина, нравится посетителям и хорошее обслуживание. Других же он разочаровал несоответствием обещанным условиям.
