Грибы - это белок или углевод? Чего больше: пользы или вреда?
Грибы - дары природы, близкие по составу и к растениям, и к белковым продуктам. Так все-таки, грибы - это белок или углевод? Почему они считаются диетическим и постным блюдом, и вместе с тем диетологи предостерегают от чрезмерного увлечения грибными блюдами? Что нужно знать при готовке блюд из грибов?
11.07.2016