Существует немало рецептов вкусных тортов. Однако кулинарные мастерицы не перестают и сейчас пополнять их разнообразие интересными идеями. Особенно изобретательны в этом отношении молодые мамы, которые хотят порадовать детей оригинальными творениями. "Малышарики" - торт, являющийся очередным кулинарным шедевром, призванный дарить чадам радость и восторг.
Торт на день рождения ребенку
Обязательным атрибутом детского дня рождения служит красивый торт. Его мама может испечь самостоятельно, если обладает кулинарным талантом. Когда такового не имеется, кондитерское изделие приобретается в магазине либо делается на заказ. Последний вариант сегодня крайне актуален, так как молодые женщины зачастую слишком заняты, чтобы вдоволь заниматься экспериментами на кухне.
"Малышарики" - торт, который стал популярен не так давно. Его главный элемент - веселые герои из мультфильма "Смешарики". Они полюбились многим детям, поэтому видеть их на праздничном тортике чадам будет очень приятно. Наверняка есть персонаж, который нравится крохе больше всего. Его и стоит использовать в качестве украшения. Также можно сделать сразу несколько красочных фигурок. Главное, чтобы они были похожи на настоящих мультипликационных героев.
Варианты начинки и теста
"Малышарики" - торт, который не имеет определенного рецепта. Ингредиенты в нем могут быть различными. Все зависит от имеющихся компонентов и предпочтений ребенка. Если чаду меньше трех лет, то не рекомендуется готовить песочное тесто. Оно достаточно твердое и ломкое, поэтому кроха может им подавиться. Также нельзя использовать спиртные напитки, даже в малых количествах, и мед, так как у кого-то из приглашенных может быть на него аллергия.
Рекомендуется приготовить масляный, генуэзский или классический бисквит. Его форма и цвет могут быть самыми разнообразными. Потребуются следующие компоненты: мука, сахар, разрыхлитель или сода, яйца, лимонный сок или уксус. Иногда в тесто добавляют какао-порошок, крахмал, ванилин и сливочное масло. Все зависит от выбранного вида бисквита.
В качестве начинки применяют ягоды, творожную массу, джем, сгущенное молоко, шоколад, йогурт, сливки, кусочки фруктов, арахис, крем-суфле и так далее.
Как украсить праздничный торт
Взбитые сливки и масляный крем редко используются, так как тогда торт "Малышарики" может вызвать у ребенка проблемы с пищеварением. Распространенным вариантом выступает мастика. Ее приобретают в магазине либо изготавливают дома по простому рецепту. Для этого желатин заливается водой, а через некоторое время смешивается с сахарной пудрой.
Мастика - прекрасное средство для украшения любых кондитерских изделий. Эта специальная паста хороша тем, что она позволяют делать на тортах эстетичные и аккуратные надписи, потрясающие цветы, красивые фигурки.
Мастика бывает:
- цветочной;
- сахарной;
- мексиканской.
Цветочный вид применяется для изготовления цветов и изящных украшений. Сахарной пастой обычно покрывают печенье, пирожные, пряники. Из нее получаются только простые фигурки. Лепить же настоящие шедевры можно из мексиканской мастики. Она позволяет выполнять долгую и тонкую работу.
Торт "Малышарики", фото которого представлены в данной статье, получается красивым и аппетитным. Созданные из мастики любимые герои не оставят ни одного кроху равнодушным.
Малышарики из мастики
Пасту для лепки не всегда готовят из воды, сахара и желатина. Иногда может понадобиться маршмеллоу, масло, крахмал, сок лимона. Некоторые хозяйки предпочитают использовать жевательный зефир.
Чтобы фигурки были красочными, обязательно потребуются красители. Их добавляют в массу осторожно, чтобы не испортить пасту. Совунья, Пин, Панди, Крош, Нюша, Ежик, Бараш, Копатыч - эти жизнерадостные и добрые герои вызовут умиление любого чада, который обожает смотреть мультфильмы про них. Ими и нужно украсить торт "Малышарики". Из мастики красивые фигурки сделать очень легко.
Чтобы персонажи получились аккуратными, стоит помнить правила работы с пастой:
- Всегда просеивать сахарную пудру.
- Периодически давать массе "отдохнуть" в холодильнике.
- Сначала можно потренироваться на лепке фигурок из пластилина,
- Во время приготовления мастики важно не пропустить момент, когда смесь перестанет липнуть, иначе она потеряет свою пластичность.
Таким образом, "Малышарики" - торт, который идеально подходит для детских праздников. Делать его можно из разных ингредиентов. Главное, сверху расположить героев из "Смешариков". Позитивные впечатления останутся у крохи надолго.
