Какие продукты ускоряют метаболизм: список, рейтинг

Многие считают, что в основе набора лишнего веса лежит переедание. На самом деле это правда лишь отчасти. Проблема ожирения сложная и многогранная. Здоровый, активный человек не склонен к полноте. Организм сам способен регулировать процессы обмена, и если вы сегодня съели лишнее, то завтра просто не будете ощущать аппетита. Получится своеобразный разгрузочный день.

Но сбой в работе одной системы всегда влечет за собой изменения во всем организме. Сложный комплекс биохимических реакций мы называем метаболизмом. Его замедление говорит о неполадках в организме или его старении, что в обоих случаях приводит к набору лишнего веса. До определенной степени это можно регулировать, корректируя свое питание. Для этого нужно знать, какие продукты ускоряют метаболизм.

Обозначим проблему

Обмен веществ - термин весьма загадочный. С одной стороны, он представляет собой запрос организма на питательные вещества. То есть, исходя из расходов, должна формироваться потребность. Но это только в идеале. На самом деле мы тянемся за очередным бутербродом или бубликом вовсе не потому, что нуждаемся в энергии. Чаще всего это обусловлено скукой или стрессом. Потребление избыточной энергии приводит к уменьшению активности, ведь организм занят переработкой пищи. Это, в свою очередь, сказывается на обмене веществ, он замедляется. Получается порочный круг, который разорвать можно только одним способом: изменить подход к выбору продуктов питания. Поэтому мы сегодня и хотим представить информацию о том, какие продукты ускоряют метаболизм.

Более подробно об обмене веществ

На самом деле все, что мы делаем, - это причины или следствие данного процесса. Сегодня о метаболизме говорят очень много, особенно модно это стало в свете появления множества современных систем для похудения, но при этом мало кто хорошо себе представляет суть этих процессов. Химические и энергетические реакции создают условия для самого существования. Происходят эти процессы между клеточной жидкостью и самими клетками. Здесь речь идет не только о расщеплении пищи. Обмен веществ - это еще и адаптационный процесс, который имеет биологическую функцию выживания.

Основные процессы

В течение всей жизни в организме происходят циклические процессы, которые важны для поддержания жизни, роста и развития.

1. Поступление пищи и ее обработка.
2. Распад на ферменты важнейших питательных веществ.
3. Усвоение и перевод в энергию.
4. Выведение продуктов жизнедеятельности (моча, кал, пот).

По сути, именно от особенностей обмена веществ зависит, будет ли расти количество жировой ткани. Наверняка вы видели людей, которые могут есть торты и пирожные без ограничения, но остаются худыми. И напротив, тех, кто полнеет несмотря на ограничения в еде. Все это индивидуальные особенности организма. Зная о них, вы можете корректировать свой рацион, а для этого нужно разбираться, какие продукты ускоряют метаболизм.

Золотое правило

В первую очередь о понятии «обмен веществ» заходит речь, когда мужчина или женщина стремится похудеть. Кто-то пытается нормализовать вес самостоятельно, другие обращаются к эндокринологам. Но рано или поздно приходят к одной простой истине. Придерживаясь правильного рациона и активного образа жизни, вы практически на пути к успеху. Организм начинает работать как часы, потребляя ровно столько, сколько ему нужно для восполнения энергии. И как раз напротив, сбои приводят к ожирению и различным проблемам со здоровьем. Сегодня вы узнаете, какие продукты ускоряют метаболизм. Список можно поместить на кухне, чтобы каждый раз корректировать свое меню.

Красота и бодрость

В конечном итоге люди хотят достигнуть следующих целей. Быть стройным - лишь одна составляющая. Помимо этого хочется оставаться бодрым и полным сил в течение всего дня. А для этого нужно, чтобы потребляемые вещества не откладывались в жир, а шли на обеспечение потребностей в энергии. Если трапеза приводит к ощущению тяжести, сонливости, дискомфорту, значит пора посетить специалиста и провести обследование. В норме после еды вы должны чувствовать прилив сил.

Как же можно самостоятельно повлиять на метаболизм? Какие продукты для ускоренного похудения можно включить в рацион, чтобы увидеть желаемые результаты? Рекомендуется применить комплексный подход. Давайте коротко рассмотрим, какие меры нужно принять:

• Заняться спортом, в частности бегом. Он запускает все обменные процессы. Если пробежку сделать утром, то можно будет не переживать за лишний бутерброд, съеденный в течение дня.
• Правильное питание. Это основа всего. Спорт не поможет, если вы будете есть много вредной жирной пищи. А чем больше полезных продуктов вы потребляете, тем лучше они перерабатываются. Поэтому забудьте про низкокалорийные диеты и жесткие ограничения. Все что нужно – это убрать из холодильника вредные продукты.
• Вода. Пить требуется регулярно и в достаточных количествах. Причем не газировку, кофе или чай, а именно воду.
• Отдых. Нужно всегда высыпаться и избегать стрессов.

Соблюдайте эти правила, и вам не придется переживать о скорости своего метаболизма. Какие продукты для ускоренного похудения нужно иметь на столе каждый день, сейчас будем разбираться.

Азы правильного питания

Эти правила нужно выписать и прикрепить к холодильнику. Они очень простые, но далеко не все им следуют. В результате мы имеем нарушение пищеварения и проблемы с лишним весом. Важно не только выбирать правильные продукты, но и употреблять их в соответствии с простыми рекомендациями, которые не устают давать диетологи.

• Завтракать нужно обязательно, причем в одно время. Это залог бодрости на протяжении всего дня.
• Питаться нужно дробно. Если вы думаете, что можно за один раз съесть суточную порцию, то ошибаетесь. Организм обязательно припрячет часть в стратегический запас.
• Откажитесь от сладкого. Лучше уделяйте больше внимания источникам клетчатки. Это овощи и фрукты.
• Обязательно дополняйте первые и вторые блюда специями. Это помогает скрасить пресные блюда и ускорить обмен веществ.
• Обязательно употребляйте в пищу продукты, богатые белком, а также витаминами и минералами.

Ниже рассмотрим список продуктов, которые ускоряют метаболизм. Вы будете удивлены, но все они доступны и есть дома практически постоянно. Нужно просто привыкнуть включать их в меню.

Великолепная пятерка

При проведении небольшого исследования удалось выделить 15 продуктов, которые способны эффективно воздействовать на обменные процессы. Но мы пошли еще дальше и разделили их по степени интенсивности воздействия. И в первую пятерку вошли те, которые способны оказывать моментальный и довольно сильный эффект, длящийся не менее 3 часов. Если на протяжении этого времени не сидеть на диване, а продолжать двигаться, то организм успеет сжечь не только съеденное, но и накопленное ранее. Итак, в пятерку входят:

• Грейпфруты. Не зря любая диета рекомендует употреблять цитрусовые. Их обязательно нужно иметь в виду, если вы хотите знать, какие продукты ускоряют метаболизм у женщины. Для похудения достаточно съедать один-два ярких плода в день. Это насытит организм витаминами и микроэлементами, а великолепный аромат подарит прекрасное настроение на весь день. Доказано, что запас апельсина способствует уменьшению тяги к сладкому, чего и требуется добиться.
• Зеленый чай. Он давно завоевал популярность как антиоксидант, мягкое мочегонное средство и просто прекрасный освежающий напиток. Очень эффективно снижает аппетит, активизирует работу ЖКТ и улучшает пищеварение. Если впереди вечеринка, на которой не избежать жирных блюд, то на следующий день начните утро с зеленого чая.
• Кисломолочные продукты. Дефицит кальция - это прямая угроза правильному обмену веществ, что очень важно для похудения. Какие продукты ускоряют метаболизм у женщины? В первую очередь это нежирный йогурт. То есть источник кальция, витамина D и других полезных микроэлементов.
• Миндаль. Как и все орехи, он довольно калорийный. Но это богатый источник витаминов и минералов, а также жирных кислот, что позволяет ему значительно ускорять обмен веществ и положительно воздействовать на сердечно-сосудистую систему.
• Кофе. Давно уже установленный факт. Кофеин широко используется в спортивном питании, поскольку всего одна чашечка ускоряет обмен веществ на 3–4 %. Для достижения оптимального результата желательно пить свежесваренный натуральный кофе.

Возможно, для вас не стало большим откровением, какие продукты ускоряют метаболизм. Для быстрейшего похудения рекомендуется включать их в рацион каждый день, одновременно уменьшая общую калорийность меню за счет сокращения доли жиров и углеводов.

Топ-10

А мы продолжаем искать среди продуктов помощников в вопросах идеального веса. На практике можно убедиться, что зеленый чай и апельсины могут удовлетворить скромные запросы женщины. Представители сильного пола на такой перекус смотрят с пренебрежением. Какие продукты ускоряют метаболизм у мужчин? Этому посвящен второй блок.

• Индейка. Без мяса накормить мужчину практически невозможно, да и не нужно. Ведь это источник белка и важнейших аминокислот. Индейка - это хороший источник качественного белка, а также витаминов группы B. Употреблять ее желательно без кожи, чтобы не получать лишнюю порцию жира. Но даже с кожицей она не представляет большого вреда для фигуры и для веса в частности.
• Яблоки. Не зря говорят, что для сохранения молодости необходимо есть этот фрукт каждый день. На них нужно обратить самое пристальное внимание, если вы задумались, какие продукты ускоряют метаболизм. Для похудения в домашних условиях рекомендуется съедать не меньше двух яблок в сутки. Такая добавка к рациону благоприятно отразится на всех органах и обменных процессах.
• Шпинат. Не все мужчины любят зелень, однако есть ее очень полезно и желательно. В соке шпината много марганца, а он необходим для правильного обмена веществ в организме. Выбирая, какими продуктами можно ускорить метаболизм, обратите на него особое внимание. Помимо всего прочего шпинат важен для работы мозга, половой активности и выработки гормонов счастья.
• Фасоль. Бобовые с мясом, приправленные шпинатом, - это полноценный обед, а также лакомство для представителей сильного пола. Фасоль богата минеральными веществами и оказывает инсулиноподобное действие на обмен веществ.
• Острый перец. И первенство здесь занимает перец холопеньо. В нем содержится большое количество капсаицина, то есть вещества, которое в течение нескольких часов после употребления заставляет организм активно сжигать калории. Для этого ускоряется сердечный ритм.

На закуску

Есть еще одна группа продуктов-помощников. Поэтому продолжаем рассматривать, какие продукты ускоряют метаболизм в организме человека.

• Брокколи. Это источник витамина С и кальция.
• Карри. Как и перец чили, приправа работает на активизацию обмена веществ.
• Корица. Позволяет держать уровень сахара под контролем и избавляет от тяги к сладостям.
• Соевое молоко - источник кальция.
• Овсянка. В ней содержится большое количество клетчатки, которая необходима для нормального функционирования ЖКТ.

Эти продукты можно смело сочетать с самыми разными блюдами. Они дополнят первое и второе, могут добавляться и в десерты. Каждый день достаточно вводить в рацион всего ложечку карри, тарелочку овсянки или брокколи.

Никаких диет

Это главное правило. Забудьте слова «диета» и «ограничения». Ваш рацион должен быть полноценным и разнообразным. Только так можно добиться отличного самочувствия и создать условия для похудения. Продукты ускоряют метаболизм только в том случае, если организм не страдает от острой нехватки важнейших веществ. В противном случае он будет старательно запасать жир, чтобы пережить плохие времена.

Не получая необходимого количества энергии, ваш организм моментально переходит в режим сокращения ее расхода. А значит, вы будете вставать разбитым, весь день чувствовать себя уставшим и двигаться только при необходимости. Будет ли такой режим эффективным для похудения? Конечно, нет. Более того, улучшение рациона в этом случае грозит набором веса, потому что организм сразу не перестроится.

Что делать, если вы увлекаетесь диетами? Пересмотреть свой подход к питанию. Теперь вы знаете, какие продукты ускоряют метаболизм у женщины и мужчины. Исходя из этого, можно построить свой рацион таким образом, чтобы постепенно выйти из диеты без вреда для фигуры.

Восстанавливаем метаболизм

Давайте разберемся с причинами и последствиями снижения иммунитета.

• Возраст. После 30 лет происходит естественное замедление обмена веществ. Кроме того, примерно 3 кг мышечной массы каждые 10 лет сменяется на жировую.
• Пол. У женщин уровень метаболизма меньше, чем у мужчин. Это обусловлено тем, что у мужчин больше мышечной массы изначально.
• Физические нагрузки. Малоподвижный образ жизни приводит к потере мышечной массы. Следовательно, снижается расход калорий и значительно увеличивается отложение жира.

Вместо заключения

Чтобы метаболизм или обмен веществ был оптимальным, нужно правильно питаться. Это важнейшее правило, которого нужно придерживаться. Правильно - не значит мало. Напротив, голодание в данном случае является главным врагом вашей фигуры. Ограничивая организм в источниках белка, кальция и витаминов, вы получаете букет болезней плюс неизбежный лишний вес. А представьте психологическое состояние, когда после длительного полуголодного существования вы обнаружите, что лишний вес никуда не делся, а волосы и кожа испортились, да и зубы придется долго лечить.