Многие любят удивлять своих близких необычными и оригинальными подарками. Особенно если речь идет о детях - им очень нравится все яркое, красочное и нестандартное. Отличным вариантом в этом случае может стать торт в форме полицейской машины - такой необычный десерт обязательно понравится и запомнится надолго.
Делать подобный торт совсем несложно, главное - заранее продумать и подготовить все ингредиенты и принадлежности. В этой статье мы подробно расскажем, как испечь и украсить торт в форме полицейской машины. Следуя нашим советам, вы легко справитесь с этим необычным рецептом.
Необходимые ингредиенты
Для начала давайте разберемся с ингредиентами, которые потребуются для выпечки основы торта:
- Мука - 300 гр
- Сахар - 150 гр
- Мед - 5 ст.л.
- Яйца - 4 шт
- Молоко - 100 мл
- Разрыхлитель - 1 ч.л.
- Ванильный сахар - 1 ч.л.
Это самый простой и классический рецепт бисквита. Из него получается мягкий и воздушный корж, который отлично подойдет в качестве основы для нашего торта.
Приготовление бисквита
Итак, приступаем к выпечке. Сначала нужно приготовить бисквит:
- Взбить яйца с сахаром до пышной пены.
- Добавить мед и ванильный сахар. Продолжать взбивать.
- Затем постепенно всыпать просеянную муку, чередуя с молоком. Аккуратно перемешать.
- Добавить разрыхлитель и снова перемешать лопаткой.
- Выложить тесто в форму, смазанную маслом. У нас это будет круглая форма диаметром 20 см.
- Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке около 30 минут. Готовность проверить зубочисткой.
- Достать бисквит и дать ему полностью остыть.
Сборка и декорирование
Когда основа готова, можно приступать к украшению нашего необычного торта. Самое главное - придать ему нужную форму полицейской машины.
Для этого сверху на бисквит нужно выложить прямоугольник из бисквита или песочного печенья, имитирующий крышу автомобиля. Его лучше предварительно смазать кремом, чтобы детали крепче держались.
С двух сторон к основному круглому коржу можно приделать маленькие кружки поменьше - это будут колеса. Их тоже соединить с основой кремом.
Затем взбить сливки с сахарной пудрой и ванилью и всю поверхность торта зашпаклевать этим кремом. Его можно подкрасить в голубой или синий цвет пищевым красителем, чтобы получился цвет кузова полицейской машины.
Остается добавить детали в виде фар, решетки радиатора, номерного знака. Это можно сделать с помощью разноцветного мастика, пластилина, марципана или других подручных средств.
В итоге должен получиться яркий и необычный торт в виде полицейской машины. Такой оригинальный десерт обязательно вызовет восторг и будет отличным подарком для ребенка на день рождения!
Полезные советы
В завершение дадим несколько полезных советов по выпечке и декорированию торта-полицейской машины:
- Можно использовать готовый бисквит из магазина, чтобы сэкономить время на выпечке.
- Форму лучше выбирать металлическую - она обеспечит равномерное пропекание.
- Выпекать корж до золотистого цвета, чтобы он был мягким внутри.
- Для крема лучше использовать стабилизатор, чтобы он не растекался.
- Украшать торт лучше сразу перед подачей, чтобы детали долго не портились.
- Можно добавить надпись поздравления или имя именинника.
Соблюдая эти нехитрые советы, вы легко приготовите яркий и вкусный торт в форме полицейской машины к любому празднику!
Дополнительные варианты оформления
Кроме стандартного варианта полицейской машины, можно проявить фантазию и сделать торт в виде других спецтранспортных средств - пожарной машины, скорой помощи, военного джипа.
Для пожарной машины понадобится красный мастик или глазурь для имитации кузова. Можно сделать лестницу из печенья или заварного теста. А вместо сирены из мастика вылепить пожарный шланг.
Для скорой на крыше разместить синий мигалку-проблесковый маячок. А сбоку нарисовать красный крест. Такой торт отлично подойдет для врача или фельдшера.
Необычные начинки
Кроме традиционных сливок и ванили, можно экспериментировать с начинками и пропитками для бисквита. Например, промочить его фруктовыми соками или алкоголем - ромом, ликером, вишневой наливкой. Или сделать начинку совсем несладкой - из сыра, творога, заварного крема.
Очень необычный вкус получится, если испечь шоколадный бисквит и пропитать его медом. Шоколад и мед прекрасно сочетаются, дополняя друг друга. А торт приобретет изысканный восточный аромат.
Украшения по тематике
Основная тема нашего торта - полицейская машина. Поэтому все украшения тоже должны соответствовать этой тематике. Кроме самой машины можно добавить:
- Фигурки полицейских
- Наручники, дубинку, рацию
- Полицейскую фуражку
- Надпись "Полиция"
- Номерной знак
Все это опять же можно вылепить из мастики или других подходящих материалов. Такие детали сделают торт еще более тематическим.
Подача и хранение
Готовый торт лучше хранить в прохладном месте, накрыв колпаком или крышкой. Можно поместить в холодильник, но тогда перед подачей его нужно будет достать заранее, чтобы детали успели немного оттаять и размягчиться.
При подаче торт можно посыпать стружкой из шоколада или кокосовой стружкой. И украсить свежими ягодами - они станут ярким дополнением к необычному дизайну нашего полицейского торта.
Следуя этим советам, вы сможете приготовить не только вкусный, но и очень оригинальный десерт, который запомнится всем надолго!
