Сладкоежки, объединяйтесь! Многие испытывают непреодолимое желание полакомиться чем-нибудь сладким. Но что если эта тяга не просто прихоть, а сигнал организма о нехватке полезных веществ? Давайте разберемся, почему возникает тяга к сладкому и как правильно ее утолить.
1. Физиология тяги к сладкому
С точки зрения эволюции, тяга к сладкому помогала нашим предкам выбирать безопасные и богатые энергией продукты. Сладкий вкус ассоциируется с удовольствием и радостью. С возрастом потребность в сладостях только растет.
Инсулин, вырабатываемый поджелудочной железой, отвечает за доставку глюкозы в клетки и контроль уровня сахара в крови. Сахар стимулирует выработку серотонина, гормона счастья, который успокаивает нервную систему.
По данным исследований, около 30% людей имеют повышенную тягу к сладкому. У детей этот показатель еще выше.
2. 5 причин возникновения тяги к сладкому
Тяга к сладкому может быть вызвана разными факторами. Рассмотрим 5 основных:
- Инсулинорезистентность и преддиабет
- Недостаток микроэлементов
- Дисбактериоз и грибковые инфекции
- Проблемы головного мозга
- Недостаток калорий и углеводов
При инсулинорезистентности клетки теряют чувствительность к инсулину, и глюкоза перестает поступать в достаточном количестве. В результате возникают слабость, головокружение и тяга к сладкому.
Нехватка хрома и магния также провоцирует желание полакомиться чем-то сладким. Особенно магния много в шоколаде, вот почему при дефиците этого микроэлемента нас тянет именно на него.
При резком размножении грибков и дисбактериозе повышается appetite к сахарам - основному «топливу» для этих микроорганизмов.
А вот проблемы с головным мозгом из-за гипотонии или травм приводят к нехватке глюкозы в нервной системе. И мозг требует срочной подпитки сладким.
Наконец, обычный недостаток калорий или нехватка быстрых углеводов толкает организм попросить сахар, чтобы восполнить энергетические резервы.

3. Как понять, чего именно не хватает организму
Чтобы выяснить конкретную причину повышенного аппетита к сладкому, врач может назначить обследования:
- Анализ крови на сахар и инсулин
- Общий анализ крови
- Биохимический анализ крови
- Анализ на витамины и микроэлементы
- Анализы для диагностики заболеваний ЖКТ
- УЗИ и другие исследования органов
Тягу к сладкому могут вызывать самые разные заболевания:
- Сахарный диабет и предиабет
- Гипотиреоз и другие гормональные нарушения
- Дисбактериоз кишечника
- Язвенная болезнь желудка
- Гепатит, цирроз печени
- Анемия и другие заболевания крови
Поэтому при появлении стойкой тяги к сладкому лучше проконсультироваться с эндокринологом, гастроэнтерологом или другим профильным врачом.
4. Продукты и блюда, которые помогут утолить тягу к сладкому
Чтобы восполнить дефицит полезных веществ и утолить желание сладкого, можно:
- Есть продукты со сложными углеводами - цельные злаки, фрукты, овощи.
- Употреблять продукты с магнием, хромом, кальцием - орехи, семена, рыбу.
- Пить кисломолочные продукты с пробиотиками при дисбактериозе.
- Заменять сладости легкими белковыми перекусами - сыр, яйцо, йогурт.
Полезной альтернативой вредным десертам могут стать:
- Фруктовые салаты без сахара
- Запеченные яблоки с корицей
- Творожные запеканки
- Муссы из авокадо и банана

5. Рекомендации по изменению пищевого поведения
Чтобы избавиться от тяги к сладкому, стоит:
- Придерживаться режима питания - 5-6 раз в день небольшими порциями.
- Отказаться от фастфуда и полуфабрикатов.
- Заменить вредные привычки на полезные - прогулки, йогу.
- Дать отдохнуть вкусовым рецепторам - исключить сахар на 2 недели.
Психологи советуют найти занятие по душе, чтобы переключить внимание, если если тянет на сладкое.
6. Причины ночной тяги к сладкому
Тянет полакомиться на ночь глядя? Это может быть связано с:
- Нарушением сна, хронической усталостью
- Стрессом и тревожностью
- Гормональными колебаниями у женщин
- Приемом некоторых лекарств
Чтобы если тянет сладкое ночью, лучше выпить травяной чай или поесть немного творога.
7. Как объяснить ребенку, что сладкого надо есть меньше
У детей повышенная тяга к сладостям - нормальное явление. Но родителям важно следить, чтобы сладкого ребенок не ел слишком много. Что можно сделать?
- Объяснить, что сласти - только иногда, а не каждый день.
- Предлагать полезные перекусы - фрукты, орехи, йогурты.
- Готовить десерты вместе - ребенок будет их ценить.
Не стоит полностью запрещать сладости - лучше если не хватает научить умеренности.
8. Можно ли утолить тягу к сладкому без вреда для фигуры
Да, если не хватает сладкого, его можно получить относительно безопасно для фигуры, если:
- Есть сладкие фрукты - бананы, виноград, сезонные ягоды.
- Пить натуральные соки без сахара.
- Готовить десерты на заменителях сахара.
- Употреблять сладкое в умеренных количествах и только по праздникам.
Также важно следить за общим рационом и регулярно заниматься спортом.