Микроволновые печи с конвекцией - это отличное решение для современной кухни. Они сочетают в себе функции обычной микроволновки и духового шкафа. Такая многофункциональность позволяет готовить разнообразные блюда, экономя время и пространство на кухне. Давайте разберемся, как выбрать оптимальную модель для ваших нужд.
Преимущества микроволновок с конвекцией
В чем же преимущество микроволновок с конвекцией по сравнению с обычными СВЧ-печами? Давайте рассмотрим основные плюсы таких приборов:
- Принцип работы конвекции. Основное отличие микроволновок с конвекцией - это наличие вентилятора и кольцевого нагревательного элемента внутри камеры. Благодаря им создается принудительная циркуляция нагретого воздуха. Это позволяет равномерно прогревать продукты со всех сторон.
- Более быстрый и равномерный нагрев. За счет системы конвекции процесс приготовления пищи ускоряется примерно на 30%. Кроме того, продукты прогреваются более равномерно, чем в обычной микроволновке.
- Экономия времени при готовке. Микроволновка с конвекцией позволяет сократить время приготовления блюд. Например, запечь картофель можно всего за 15-20 минут вместо 40-60 минут в обычной духовке.
Благодаря сочетанию микроволн и горячего воздуха такие печи могут не только разогревать и размораживать, но и запекать, тушить, выпекать. Фактически 2 прибора в 1.
Приготовление большого разнообразия блюд
В микроволновке с конвекцией можно готовить:
- Мясо, птицу, рыбу.
- Овощи, гарниры.
- Выпечку (пироги, кексы, печенье).
- Пиццу, лазанью.
- Разогревать замороженные полуфабрикаты.
Большинство таких печей оснащены грилем, который позволяет подрумянивать блюда сверху и получать аппетитную корочку.
Конвекция обеспечивает мягкое и равномерное размораживание продуктов, не нарушая их структуру.
Такая микроволновка занимает столько же места, как и обычная, но при этом заменяет собой еще и духовой шкаф.
Примеры блюд, которые можно приготовить
Чтобы лучше представить возможности микроволновки с конвекцией, давайте посмотрим примеры блюд, которые в ней можно приготовить:
- Запеченный картофель с сыром и беконом.
- Мясной рулет с овощами.
- Рыба, запеченная с лимоном и прованскими травами.
- Пицца "Маргарита".
- Яблочный пирог.
- Куриные котлеты в панировке.
Сравнение со стандартными микроволновками и духовыми шкафами:
| Микроволновка с конвекцией | Обычная микроволновка | Духовой шкаф | |
| Скорость приготовления | Высокая | Высокая | Низкая |
| Равномерность прогрева | Высокая | Низкая | Высокая |
| Хрустящая корочка | Да | Нет | Да |
| Разнообразие блюд | Высокое | Низкое | Высокое |
| Размеры | Компактные | Компактные | Большие |
Как видим, микроволновая печь с конвекцией объединяет в себе преимущества и обычной СВЧ, и духового шкафа.
Отзывы пользователей о микроволновках с конвекцией
Посмотрим также, что говорят реальные пользователи о микроволновках с конвекцией:
"Я давно мечтала о микроволновой печи с конвекцией - и не зря! Готовлю теперь в два раза быстрее. Особенно выручает, когда нужно быстро разогреть еду для всей семьи".
"Раньше я использовал только режим микроволн. А сейчас запекаю мясо, овощи, даже пиццу пробовал. Вкуснее и быстрее, чем в обычной духовке. А главное - не нужно разогревать большую духовку ради маленького объема еды".
"В микроволновке я теперь размораживаю фрукты и ягоды - получается очень нежно и натурально. Раньше боялась это делать в обычной СВЧ".
Как видим, владельцы таких печей довольны их возможностями и скоростью приготовления. При этом микроволновка с конвекцией позволяет готовить более бережно по сравнению со стандартной СВЧ.
