Щавель - травянистый многолетник, ценный своими кисловатыми листьями. Они богаты витаминами и минералами, появляются одними из первых весной. Этому способствует развитая корневая система щавеля. Она состоит из стержневого корня, уходящего глубоко в землю, и многочисленных боковых разветвлений в пахотном слое почвы. Такая структура позволяет растению хорошо переносить морозы и быстро наращивать зеленую массу после оттаивания снега.
Главный корень щавеля одревесневает со временем
У щавеля обыкновенного корневая система стержневая. Главный корень у него со временем одревесневает и превращается в корневище. Это происходит уже на первом году жизни растения.
Корневище щавеля имеет темно-коричневый цвет и покрыто чешуйками - остатками отмерших листьев. Оно растет горизонтально в почве на глубине 10-15 см и ежегодно удлиняется на 15-20 см, образуя новые корни и побеги.
На корневище в пазухах чешуй формируются почки, из которых весной вырастают новые растения щавеля. Таким образом, корневище обеспечивает растению возможность вегетативного размножения.
Боковые корни обеспечивают питание растения
Помимо главного корня, у щавеля обыкновенного формируется много боковых корней, отходящих от корневища. Они располагаются в пахотном слое почвы на глубине до 30 см.
Боковые корни выполняют важнейшую функцию - обеспечивают растение водой и питательными веществами. Они интенсивно ветвятся и разрастаются в почве, увеличивая площадь поглощающей поверхности.
Длина боковых корней щавеля может достигать 60 см, а их общая масса - до 500 г. Таким образом, боковая корневая система щавеля очень мощно развита. Это позволяет культуре эффективно использовать почвенное плодородие.
Интересно, что при недостатке влаги боковые корни щавеля начинают активно расти вглубь на поиски воды. Это еще одно доказательство высокой жизнеспособности корневой системы этого растения.
Боковые корни вместе с корневищем формируют мощную корневую систему щавеля обыкновенного. Такая корневая система обеспечивает растению высокую устойчивость к неблагоприятным условиям и возможность активного питания.
На корневищах образуются почки для вегетативного размножения
Корневище щавеля обыкновенного играет важную роль не только для питания растения. На нем образуются специальные почки, предназначенные для вегетативного размножения.
Эти почки располагаются в пазухах чешуй, которыми покрыто корневище. Количество таких пазушных почек может достигать 15-20 штук на одном растении.
Весной, после оттаивания почвы, пазушные почки начинают активно расти, формируя новые побеги и корни. Так из одного материнского растения за сезон может вырасти до 10-15 дочерних.
Размножение щавеля с помощью пазушных почек на корневище называется вегетативным. В отличие от семенного, оно позволяет сохранять сортовые признаки растения.
Таким образом, наличие большого числа пазушных почек - важная особенность корневой системы щавеля. Эти почки обеспечивают культуре высокие темпы вегетативного размножения.
Щавель размножают семенами или частями корневищ
Размножение щавеля можно проводить двумя основными способами: семенным и вегетативным. При семенном используют семена, а при вегетативном - части корневища с почками.
При размножении семенами высаживают их в почву во второй половине июля или ранней весной. Семена обладают высокой всхожестью даже при низких температурах.
Однако этот способ имеет недостаток - признаки сорта при семенном размножении не сохраняются. Поэтому для получения качественного посадочного материала лучше использовать корневища.
При вегетативном размножении корневище щавеля разрезают на части так, чтобы на каждом фрагменте было несколько пазушных почек. Затем эти части высаживают в почву осенью или ранней весной.
Такой способ позволяет сохранить сортовые и качественные характеристики растения. К тому же за счет использования пазушных почек корневища темпы размножения намного выше, чем при семенном.
Особенности выращивания щавеля из семян и корневищ
Выращивание щавеля обыкновенного имеет свои особенности в зависимости от того, какой посадочный материал используется - семена или корневища.
При посеве семян важно выбрать оптимальные сроки - конец июля или начало августа. Более поздний посев нежелателен, так как растения успеют дать стрелки осенью.
Рядки при посеве щавеля делают шириной 45-60 см, а расстояние между растениями в ряду - 12-15 см. Всходы нуждаются в обильном поливе и прополках от сорняков в течение всего периода роста.
При размножении корневищами, их нарезают на части длиной 15-20 см так, чтобы на каждом фрагменте было несколько пазушных почек. Срезы допустимо обрабатывать стимуляторами роста.
Корневые отпрыски высаживают в бороздки глубиной 10-15 см с междурядьями 45 см и расстоянием между растениями 10-15 см. Полив и уход аналогичны выращиванию щавеля из семян.
Таким образом, основные отличия при выращивании заключаются в способе посадки и используемом материале. Остальные агротехнические приемы совпадают.
