Сейчас бытовая техника является незаменимой частью современной жизни. На кухне должны находиться различные приспособления, которые будут бесценными помощниками. Мало кто может представить свою жизнь без электрочайника, микроволновки или же тостера. Чтобы в любое время сделать сок, можно приобрести себе автоматическую или ручную соковыжималку.
Бытовые устройства
Есть большое количество интересных вариантов, которые позволят сделать процесс приготовления максимально легким. Речь идет о мультиварках, хлебопечках, йогуртницах, кофеварках и так далее.
Почему следует предпочесть кухонный комбайн? Он объединяет в себе сразу несколько девайсов: им можно смешивать и измельчать ингредиенты, молоть кофе, выжимать сок. Есть приборы и с другим функционалом. Такие устройства способны нарезать овощи, рубить мясо и месить тесто. Существуют и менее функциональные приборы. Например, ручная шнековая соковыжималка. С ее помощью можно только получить сок из фруктов, зелени или овощей.
Типы шнековых приспособлений
Они разделяются на три группы. Ручная механическая выжималка сока похожа на обыкновенную мясорубку. Благодаря ей можно выжать сок из фруктов и овощей. Однако он будет с мякотью.
Некоторые механические приспособления работают с помощью пресса. Работают они по принципу чесночного пресса. Конструкция очень удобна, можно получить сок без особых усилий. Как правило, по такому принципу делаются ручные соковыжималки для цитрусовых. Эти же приборы некоторые хозяйки используют для получения сока из томатов и гранатов. Самыми простыми из них следует назвать модели с коническим устройством. В мякоть вдавливается сверло и начинает поворачиваться, благодаря чему и выдавливается сок. По тому же принципу работают и электрические соковыжималки.
Принцип работы
Идеальный сок можно получить при использовании прессового отжима. Такой сок имеет полезные вещества. Ручная соковыжималка данного типа считается достаточно популярной. Это связано с принципом ее работы. Устройство измельчает, а потом выжимает сок. Главный элемент прибора – стержень, который имеет вид спирали. Называется он шнеком. Когда данная деталь вращается, продукт разминается и продвигается к ситу. Сок в дальнейшем попадает в специальный контейнер. Сок может быть различным, в зависимости от густоты и прозрачности сита.
Шнековые приспособления различаются между собой двигателем. Именно он заставляет систему работать. По его типажу соковыжималки делятся на бытовые, промышленные и профессиональные. Специально созданные устройства для переработки томатов позволяют сделать пюре из овощей. Шнековые устройства способны перерабатывать зерно, пряности, кофе. Благодаря этому в домашних условиях можно сделать зерновую муку, ароматные приправы.
Характеристики приборов
Ручные соковыжималки позволяют получить до 80 % идеального сока. Устройство мобильное, удобное и радует сроком эксплуатации. Для того чтобы соковыжималка работа нет необходимость подключать ее к электричеству. Она способна перерабатывать большое количество продуктов, не перегреваясь и не требуя отдыха. Приспособление имеет фильтр и шнек, которые устойчивы к длительной работе. Если нужен максимально эффективный агрегат, то можно обратить внимание на тот, который имеет сразу два шнека. Они вращаются одновременно в разные стороны. Можно обрабатывать шпинат, крапиву, салат, петрушку, а еще мусс, масло, пюре. Соковыжималки также могут измельчать гречку. Все это благодаря тому, что ручные соковыжималки работают по принципу дробления, смешивания, перетирания и отжима.
Подбор модели
При выборе устройства нужно учитывать свои предпочтения. Существуют различные модели, которые отличаются по мощности, удобству, дизайну. Конечно же, в больше степени стоимость зависит от технических характеристик и дополнительных функций. Поэтому, чтобы не переплачивать, нужно точно обозначить, для чего приобретается устройство.
Следует запомнить, что если человек покупает ручную механическую соковыжималку, то если необходимо обработать фрукт или овощи с косточкой, ее нужно предварительно удалить. Иначе устройство может сломаться. Шнековые устройства способны работать с любыми фруктами, овощами. Если использовать переспевшие или мягкие плоды, то получится пюре.
Популярным прибором считается девайс от «Мотор Сич». Даже во время современных технологий это устройство пользуется большим спросом. Рассмотрим модель этого производителя далее.
СБЧ-1
Следует рассмотреть популярную ручную соковыжималку. Пресс позволяет с легкостью выжимать сок из любых фруктов и овощей. Корпус делается из чугуна. Он полностью защищен от коррозии. Цветовое решение – металлик. Весит прибор 4 кг. Конструкция горизонтального типа. Есть функция, которая позволяет контролировать интенсивность подачи сока. Встроена крышка-лоток. Именно она позволяет соку не разбрызгиваться. Машинка крепится на столе отлично за счет резиновых накладок.
Соковыжималка позволяет получить сок из любого продукта: ягод, трав, твердых и мягких фруктов, овощей. Стоимость – около 1600 рублей.
Преимущества ручных устройств
Положительны отзывы о ручных соковыжималках. Для томатов, а также других подобных овощей они подходят идеально. Покупатели выделяют только один недостаток: при создании сока нужно приложить усилия. Конструкция приборов отличная, в уходе нуждается несильно. По сравнению с электрическими устройствами, цена на ручные адекватная и подходит бюджетному покупателю. В некоторых моделях в комплекте идет сразу две насадки, что позволяет увеличить спектр работы с соковыжималкой. Покупательницы советуют измельчить фрукт, если он твердый и только после этого делать из него сок. Вместе с некоторыми моделями продаются насадки «мясорубка». Они позволяют измельчать орехи, мясо.
Почему нужно выбрать шнековое устройство? Оно не только не нуждается в электроэнергии, но также работает с минимальным шумом, ее легко разбирать и мыть. Сок при изготовлении не нагревается, сохраняя все полезные вещества в себе.
Назначение
Приборы отличаются между собой назначением. Большая часть моделей являются универсальными, однако иногда их технических характеристик не хватает, чтобы работать с твердыми фруктами и овощами. Именно поэтому существует три вида приборов. Различают цитрусовые, косточковые и те, которые служат для переработки твердых плодов. Второй вариант отлично подойдет для граната. Ручная соковыжималка косточкового вида справится с этим фруктом на отлично.
Цитрусовые приборы
Они служат для переработки цитрусовых, а именно апельсинов, мандаринов, лимонов, грейпфрутов. Эти фрукты, как правило, не требуют от прибора повышенной стойкости из-за своей мягкой структуры.
Для твердых продуктов
Для таких фруктов и овощей следует приобретать устройства, которые вначале раздавливают продукт, и лишь потом позволяют отжать сок. Другие приспособления могут не справиться с твердостью фрукта и сломаться. Чтобы не тратить деньги на ремонт, лучше сразу купить правильную соковыжималку.
Косточковые
Лучше всего приобретать шнековые устройства, имеющие большой размер втулки. Обычные приспособления требуют предварительного удаления косточки. Некоторые модели могут сломаться под ее воздействием. Прибор шнекового типа с большой втулкой не забивается, сама косточка в сок не попадает.
Производители
Перед покупкой нужно обязательно обратить внимание на производителя. Почему? Этот параметр - такой же важный, как и технические характеристики. На данный момент популярностью пользуются «Панасоник» (Япония), «Кенвуд» (Британия), «Мулинекс» (Франция), «Филипс» (Голландия), «Бош» (Германия). Они известны качественными приборами, а также долговечными и прочными. Кроме того, покупатели сообщают, что некоторая продукция находится в бюджетном ценовом сегменте, поэтому ее могут позволить себе даже те, у кого лишь небольшая сумма в кошельке.
Итоги
В статье описана базовая информация, которую нужно знать при покупке подобного устройства. Самое главное - не пытаться сэкономить. Следует точно обозначить цель покупки соковыжималки.
