Уважаемый автор,что вы подразумеваете под фразой:"если рыба свежая,не забудьте посолить"????а какую солить не надо¿???не свежую??или предлагаете жарить солёную из бочки?второе:"снимите кожу"!на фото почищена чешуя!и третий вопрос:вы когда-нибудь, что-нибудь готовили или только поедали приготовленное???