В нашей семье , и в окресностях смалец называли свиной жир перемолотый на мясорубке с чесноком. А топлёный свиной жир так и называли свиной жир. Автор наверное что_то попутал.Родом я с Донбасса.
А как вы смотрите на то. что Дима Шепелев. как ни в чём не бывало продолжает вести .аж сразу 2 программы. что.безусловно. трудно. А его досужие кумушки в Дзене давно проводили в отставку.