К сожалению, сегодня психологи все чаще сталкиваются с гиперактивными детьми. Они неуправляемы и плохо слушаются родителей. Однако винить следует не мам и пап или их плохое воспитание, а сахар. Как можно избежать гиперактивности ребенка без особых усилий?
Ситуация с днем рождения
Представьте такую ситуацию: вы на детском дне рождения, и ваш ребенок игнорирует бутерброды с сыром и овощи, отдавая предпочтение сладостям. Он вежливо отказывается от воды, заменяя ее соком с высоким содержанием сахара. Через 10 минут он будет прыгать, неугомонно бегать и истерически хихикать над чем угодно. Перенесемся на час вперед. Вот вы дома, а вместе с вами усталый, раздражительный ребенок, который требует еще еды и при этом валяется на диване.
На праздниках часто бывает много еды, напитков с высоким содержанием сахара. Если вам когда-нибудь приходилось сталкиваться с описанной выше ситуацией, в плохом поведении ребенка вы наверняка винили высокий уровень сахара. Ведь на первый взгляд это может казаться единственной очевидной причиной дикого поведения.
Комментарии диетологов
По словам диетолога Ханны Хоуп, когда ребенок потребляет напитки/еду с высоким содержанием сахара, у него повышается уровень глюкозы в крови. Это провоцирует высвобождение инсулина — гормона, который помогает переносить глюкозу к клеткам, чтобы ее можно было затем использовать для получения энергии. Для организма это быстрая и одновременно доступная форма энергии.
Однако, поскольку сахар поглощается так быстро, он приводит к неизбежному сбою. При этом высвобождается адреналин, а затем и кортизол, ведь организм думает, что он в опасности. Таким образом, плохое поведение связано не с самим сахаром, а с процессом, когда этот углевод быстро попадает в кровоток ребенка.
Именно адреналин дает детям энергию и заставляет их сердце биться быстрее. Мозг становится более бдительным, а тело переходит в режим «бей или беги». Поэтому ребенок может стать беспокойным и нервным. Чтобы справиться с подобными чувствами, он интуитивно начинает искать новую порцию сахара.
Стоит ли ограничивать потребление сладостей
Некоторые дети едят сахар только на праздники или по особым случаям. Его потребление бывает достаточно трудно контролировать.
Сегодня много и часто говорят о детях, потребляющих сахар. Однако нет необходимости полностью запрещать его. Сахар следует потреблять как часть сбалансированного образа жизни. Детям можно разрешать печенье и сладости, но наряду с другими важными продуктами. Нужно следить за тем, чтобы они не слишком усердствовали со сладостями, а если это и делают, то стараться уравновешивать их другой едой. Такого правила следует придерживаться всем, но особенно родителям гиперактивных детей. Тогда они не станут постоянно бегать и без повода закатывать истерики.
Чтобы обуздать симптомы сахарного «кайфа», детям нужно давать белок, сложные углеводы и/или жиры вместе со сладкой пищей. Это замедлит выброс сахара в кровь. Например, сок можно заменить простой водой или молоком. Бутерброды лучше готовить из хлеба, испеченного из муки грубого помола. А в качестве начинки использовать ореховое масло и сливочный сыр. Родители должны научиться устанавливать границы. Если ребенок хочет печенья и чипсов, он может их съесть, но после - обязательно бутерброд и несколько овощей.
Нормативные значения
ВОЗ дает следующие рекомендации по нормам потребления сахара в сутки:
- дети 4-6 лет - не более 19 г;
- дети от 7 до 10 лет - 24 г;
- дети от 11 лет и старше - 30 г.
Речь идет о так называемом свободном сахаре. Это тот, который добавляют в пищу. Сахар из фруктов и овощей не учитывается.
Полезные рекомендации
Специалисты рекомендуют отслеживать тенденцию потребления сахара у детей в течение недели, а не каждый день. Все дело в том, что в некоторые дни ребенок может съесть больше сладостей, зато в другие вообще обойдется без них. Важно, чтобы итоговое количество за неделю не было превышено.
Кроме того:
- Не используйте сладости в качестве поощрения. В противном случае они становятся более желанными для детей. Это может непреднамеренно привести к тому, что ребенок будет обращаться к сладостям, чтобы справиться с эмоциями.
- Предлагайте сладости без оговорок.
- Сохраняйте нейтралитет, когда даете детям сладкие продукты.
- Продукты с высоким содержанием сахара нужно есть как часть регулярных блюд и закусок.
- Дайте детям возможность самостоятельно понять, при каком количестве сахара они будут чувствовать себя хорошо.
Следуйте советам из статьи, и вы обязательно увидите положительные результаты.
