Проведя метаанализ 127 исследований, ученые обнаружили, что употребление до четырех чашек кофе каждый день может иметь огромную пользу для здоровья. Кофе может снизить риск возникновения рака на 20 %, сахарного диабета 2 типа на 30 %, болезни Паркинсона на 30 %, сердечных заболеваний на 5 %. Результаты метаанализа опубликованы в американском научном журнале Annual Reviews.
Однако в журнале не было указано, как правильно употреблять кофе. Ведь далеко не все пьют кофе черный без сахара, сиропа, молока, сливок и искусственных ароматизаторов. В результате потенциальное снижение возникновения различных заболеваний будет значительно ниже.
Без сахара и молока
Согласно мнению американских кардиологов, среднестатистическая женщина не должна потреблять более шести чайных ложек сахара в день, а мужчина должен ограничиваться девятью чайными ложками. Повышенное потребление сахара увеличивает риск диабета и снижает положительное влияние кофе на профилактику сердечных заболеваний.
Добавленные молочные продукты также могут разрушить положительные свойства кофе. Иногда он частично содержит гидрогенизированные масла и трансжиры, которые весьма опасны для здоровья. Искусственные ароматизаторы, которые часто встречаются в фасованном молотом кофе, также проблематичны.
Пейте черный кофе
Если вы по-прежнему не хотите отказываться от сахара и молока в кофе, вам следует хотя бы обратить внимание на дозировку. Это также помогает постепенно приблизиться к привычке пить черный кофе. Вы можете уменьшать количество сахара по частям. При необходимости вы можете постепенно уменьшить количество молока.
