Креветки можно очень быстро и легко приготовить. Они могут стать украшением любого стола. Их нежную и вкусную мякоть можно использовать как для приготовления всевозможных закусок, так и для салатов. Предлагаю вам оригинальный рецепт креветок с медом и ветчиной.
Список ингредиентов
- Креветки - полкилограмма. Можно взять и больше, если вы готовите на большую компанию.
- Мед - две-три столовые ложки.
- Ветчина - 300-400 граммов.
- Лимон - одна штука.
- Петрушка - один пучок.
Рецепт приготовления
Сначала нам нужно креветки разморозить. Затем берем глубокую тарелку и начинаем очищать креветки от панциря и внутренностей. Оставляем только нежную мякоть и хвостики. Тщательно промываем креветки в теплой воде. Выкладываем их на бумажное полотенце и даем впитаться лишней жидкости. Затем кладем их в большую тарелку и выдавливаем в нее сок из лимона. Нам понадобится примерно две столовые ложки. Петрушку моем и мелко нарезаем. Добавляем к креветкам зелень, а также мед.
Аккуратно все перемешиваем. Ветчину нарезаем небольшими ломтиками.
Берем креветку и оборачиваем ее кусочком ветчины, закрепляя зубочисткой. Также делаем и с остальными. Наливаем небольшое количество подсолнечного масла на сковороду и обжариваем креветки со всех сторон.
Подаем к столу. Приятного аппетита!
