Эта статья, скорее всего, заинтересует любителей домашней еды и выпечки. Стоит отметить, что блюда, которыми вы привыкли лакомиться в "МакДональдсе", можно приготовить и дома. Например, из определенных ингредиентов у меня получается очень вкусный пирожок. В целом он почти не отличается от фирменного. Рецепт его приготовления далее.
Первый шаг: делаю тесто
Для приготовления запаситесь следующим:
- Куриными яйцами в количестве четырех штук. Я использую только желтки.
- Солью и содой (по половине маленькой ложки).
- Сахаром (один стакан).
- Уксусом (одна чайная ложка).
- Холодной водой (100 мл).
- Мукой. Ее хватит трех стаканов.
Из обозначенных продуктов замешиваю тесто.
Затем оборачиваю его пищевой пленкой и откладываю в сторону на двадцать минут.
Второй шаг: готовлю начинку
Для этого использую:
- Замороженную рубленую вишню.
- Сахар. Беру пять больших ложек.
- Одну столовую ложку крахмала.
Сначала в небольшой кастрюльке смешиваю сахар с вишней. Все тщательно перемешиваю и нагреваю в течение трех минут, добавляю указанное количество крахмала. Теперь остается еще раз все перемешать.
Завершающий этап
Сначала раскатываю тесто.
В итоге у меня получается тонкий пласт.
Его я разрезаю на заготовки прямоугольной формы.
В них я заворачиваю приготовленную начинку.
Теперь остается каждый пирожок обжарить в сковородке с двух сторон по полминуты.
