Быстрые конфеты со сгущенным молоком и какао всего за 15 минут. Несколько часов понадобится на застывание, поэтому лучше готовить ириски с вечера. Вкусное лакомство на скорую руку без лишнего в составе порадует натуральным вкусом и приятным внешним видом.
Что понадобится
Ингредиенты:
- 400 граммов сгущенного молока;
- 20 граммов (столовая ложка) сливочного масла;
- 80 граммов какао (20 граммов на обсыпку);
Как приготовить конфеты
![](/media/i/2/3/2/8/7/4/3/i/2328743.jpg)
В сотейник с толстыми стенками вылить сгущенное молоко.
![](/media/i/2/3/2/8/7/4/2/i/2328742.jpg)
Добавить указанное количество какао-порошка.
![](/media/i/2/3/2/8/7/4/4/i/2328744.jpg)
Перемешать, чтоб масса стала однородной и не было комочков. Добавить размягченное сливочное масло и хорошо перемешать, чтоб масло растворилось в сгущенной массе.
Поставить сотейник на плиту и дать закипеть.
![](/media/i/2/3/2/8/7/4/6/i/2328746.jpg)
От появления первых пузырей отсчитать 10 минут и снять с огня. Масса должна хорошо загустеть и не стекать со столовой ложки. Для проверки готовности сделайте ложкой дорожку в сотейнике, сгущенка не должна вернуться на место.
![](/media/i/2/3/2/8/7/4/5/i/2328745.jpg)
Перелить в квадратную форму, застеленную пленкой и накрыть сверху, чтобы не появилась корочка.
![](/media/i/2/3/2/8/7/4/7/i/2328747.jpg)
Дать полностью остыть, а после убрать в холодильник на несколько часов.
Снять с формы пленку, достать пласт заготовки и разрезать на аккуратные кубики.
![](/media/i/2/3/2/8/7/4/8/i/2328748.jpg)
Сверху, не жалея, обсыпать какао-порошком.
![](/media/i/2/3/2/8/7/4/9/i/2328749.jpg)
Готовые конфетки хранить в закрытом контейнере в холодном месте.
![](/media/i/2/3/2/8/7/5/0/i/2328750.jpg)
Нашли нарушение? Пожаловаться на содержание