Хотите попробовать что-то необычное, тогда обратите внимание на этот десерт, точнее желе, а именно желе из огурца. Вы, наверное, удивитесь, но из этого овоща готовится вкуснейшее лакомство. Конечно, о вкусах не спорят, но это уже давно доказано китайскими поварами. Так почему бы и нам не попробовать приготовить желе в такой интересной интерпретации.
Ингредиенты и способ приготовления
Для приготовления этого интересного желе из огурцов вам понадобятся:
- как основной ингредиент - один огурец;
- 350 миллилитров воды;
- 25 грамм желатина;
- сироп и сгущенное молоко для дополнения вкуса.
Чтобы приготовить вкусное желе, возьмите чистые, помытые огурцы, срежьте с них кожуру, положите в блендер и с добавлением воды перебейте все до однородного состояния.
Профильтруйте огуречную смесь, а сок вылейте в небольшую посудину и отправьте на огонь.
Подогрейте, добавьте желатин и доведите до кипения.
После этого тщательно перемешанное огуречное желе вылейте в контейнер и оставьте до полного охлаждения в холодильнике.
Как только оно будет готово, нарежьте желе кубиками, выложите порционно на тарелочки для десертов, добавьте сироп, несколько капель сгущенки и подавайте лакомство к столу.
Признавайтесь, знали о таком рецепте?
