Чай пью с "куриными наггетсами": частенько готовлю печенье, которое выглядит как фаст-фуд

Я просто обожаю готовить, особенно десерты в виде "фаст-фуда". Такие блюда - отличная идея для первоапрельского розыгрыша или привлечения детей к столу. Научилась делать сладкие "наггетсы". Теперь частенько готовлю их.

Наггетсы

Блюдо, о котором я говорю, состоит из нескольких "частей". Для начала готовлю "наггетсы".

Для них мне требуется:

• мука - 3 стакана;
• разрыхлитель - 2 ч.л;
• маргарин (сливочное или кокосовое масло) - 3/4 стакана;
• апельсин - 1 штука;
• черный перец - 1 ч.л. (можно взять меньше);
• ванильный экстракт - 1 ч.л;
• яйца - 2 шт;
• сахар - 1/2 ст;
• грецкие орехи измельченные (можно взять миндаль) - 2 стакана.

Для непосредственного приготовления проделываю следующее:

1. Смешиваю в миске масло, сахар, апельсиновую цедру и яйца с перцем.
   
2. Взбиваю массу вилкой.
3. Засыпаю муку и разрыхлитель.
4. Вымешиваю однородное тесто.
   
5. Засыпаю грецкие орехи.
   
6. Формирую из теста шарики, напоминающие наггетсы.
7. Выкладываю заготовки на противень, застеленный пергаментом.
   
8. Разогреваю духовку до 320 градусов и отправляю печенье туда на 20 минут.

Далее я остужаю печенье. А пока оно готовится, подготавливаю "соус" и посыпку.

Продукты и напитки, которые влияют на яркость цвета глаз

Как перестать думать об отношении окружающих к вашему выбору и жизни в целом

Как взять себя в руки, чтобы дождаться лучшего времени для перемен: 8 советов

Кетчуп

К наггетсам идеально подходит кетчуп. Для него подготавливаю:

• клубнику - 1 стакан;
• сахар - 2 столовые ложки;
• воду - 2 ст.л.

Для приготовления соуса проделываю такие действия:

1. В большой кастрюле смешиваю все ингредиенты.
   
2. Ставлю заготовку на огонь и довожу до кипения, постоянно помешивая.
3. Варю 5 минут.
4. Измельчаю массу в блендере.
5. Процеживаю заготовку через сито.
   

"Кетчуп" хранится в холодильнике 3 дня. Чтобы блюдо оказалось завершенным, остается приготовить посыпку.

Посыпка

Для нее беру:

• белый шоколад (капли или чипсы) - 2 чашки;
• сливочное/кокосовое масло - 4 столовые ложки;
• миндаль или грецкие орехи - 2 стакана.

Рецепт предельно прост. Для приготовления я:

1. Растапливаю шоколад в микроволновке. Достаточно 1 минуты.
2. Добавляю растопленное масло.
   
3. Тщательно перемешиваю заготовку.
4. Обмакиваю печенье в шоколад.
5. Обваливаю каждый наггетс в ореховой крошке.
   

Готово! Блюдо подается с клубничным соусом.