Люди нечасто едят орехи на завтрак. Однако этот продукт полезнее, чем такие привычные утренние блюда, как яйца, колбасные изделия или бекон. Он поддерживает здоровье сердца и уменьшает вероятность развития сахарного диабета. Мы расскажем об исследовании, которое подтверждает пользу употребления орехов по утрам.
Исследование
Ученые провели исследование, в котором участникам было предложено заменить привычные блюда для завтрака более полезными продуктами. Затем они изучили состояние здоровья испытуемых и оценили возможный риск развития болезней сердца и сахарного диабета. Этот эксперимент показал интересные результаты.
Результаты
Исследование показало, что замена обработанного мяса (например, сосисок или бекона) на бобовые снижает риск болезней сердца и сосудов на 23 %. Если же использовать в качестве альтернативы орехи, то вероятность сердечно-сосудистых патологий уменьшится на 27 %.
Замена одного яйца на 30 г орехов или такое же количество цельных злаков на 17 % уменьшает риск появления сахарного диабета, а вероятность развития болезней сердца и сосудов - на 18 %.
Некоторые люди привыкли употреблять на завтрак белое мясо птицы. Этот продут считается диетическим. Однако если заменить куриную грудку на цельное зерно или орехи, то риск диабета уменьшится на 13 %.
Выводы
Ученые предупреждают, что окончательные выводы делать еще рано. Ведь это результаты всего лишь одного исследования. Но задуматься о своем утреннем рационе все же стоит.
Специалисты не делают вывод о том, что обработанное мясо и яйца нужно исключить из меню. Тем более они не рекомендуют отказываться от такого богатого белком продукта, как куриная грудка.
Однако если речь идет о завтраке, то лучше составить его из растительной пищи, такой как орехи, цельное зерно и бобовые. Это поможет вам снизить риск патологий сердца, атеросклероза и сахарного диабета 2 типа. Что касается животной пищи, то ее лучше оставить на обед.
