В последнее время наблюдается рост цен на органические продукты. Поэтому многие задумываются о поиске альтернативы супермаркетам. На своем огороде каждый может вырастить много полезных овощей. Предлагаем перечень овощей, в которых в больших количествах содержится витамин B. Их под силу вырастить даже неопытному садоводу.
Шпинат (главное фото)
В листовой зелени, в частности, в шпинате, витамина B содержится больше всего. Шпинат можно употреблять сырым, можно добавлять в салаты, из него готовят гарниры. Также эту зелень добавляют в смузи.
Горох
Если у вас есть свой огород, можете посадить горох. Эта культура морозоустойчива, ее легко выращивать. К тому же это отличный источник витамина B.
![](/media/i/3/1/5/1/5/3/1/i/3151531.jpg)
Спаржа
Спаржа не только богатый источник витамина B. Она содержит кальций, клетчатку, витамины C, A и K. Для достижения лучшей урожайности сажать спаржу лучше на солнечных участках.
![](/media/i/3/1/5/1/5/3/6/i/3151536.jpg)
Брюссельская капуста
Возможно, кому-то и не нравится брюссельская капуста, но она очень полезна. Включив ее в свой рацион, вы получите не только источник витамина B, но и дополнительно витамины C и K.
![](/media/i/3/1/5/1/5/2/9/i/3151529.jpg)
Салат ромэн
Салат ромэн - превосходная листовая зелень, богатая витамином B. Чаще всего его используют как основу для салатов. Также из этого салата делают начинку для разных блюд.
![](/media/i/3/1/5/1/5/3/3/i/3151533.jpg)
Бок-чой
Вырастить такую культуру, как бок-чой довольно просто. Поэтому его легко можно окультурить. Бок-чой полезен для здоровья волос, кожи и ногтей.
![](/media/i/3/1/5/1/5/3/7/i/3151537.jpg)
Кале
В капусте кале в больших количествах содержатся питательные вещества. Это не только отличный источник витамина B. Кале содержит кальций, калий, клетчатку и антиоксиданты.
![](/media/i/3/1/5/1/5/2/8/i/3151528.jpg)
Сладкий картофель
Этот овощ рекомендуется включать в ежедневный рацион. В нем много каротина, калия, клетчатки, а тккже витаминов A, B и C.
![](/media/i/3/1/5/1/5/3/4/i/3151534.jpg)
Цветная капуста
Как и во многих овощах, в цветной капусте много питательных веществ. Это не только прекрасный источник витамина B. Цветная капуста богата калием, кальцием, клетчаткой, антиоксидантами.
![](/media/i/3/1/5/1/5/3/2/i/3151532.jpg)
Зелень репы
Если вы выращиваете репу, важно знать, что полезен не только сам корнеплод. Зелень репы также очень питательна. Она дополнит ваш рацион витамином B.
![](/media/i/3/1/5/1/5/3/5/i/3151535.jpg)
Брокколи
Питательные свойства брокколи схожи со свойствами цветной капусты. Но витаминов A, B, C и K в брокколи больше.
Зеленая капуста
В зелени капусты также много витамина B. Если условия хорошие, выращивать такую культуру довольно легко. Почву нужно хорошо удобрить, а саму капусту чаще поливать.
Эдамаме
Эдамаме является вкусным овощем, который многие употребляют как закуску. Еще его готовят его на пару, затем солят или посыпают хлопьями перца чили. Подают в качестве несложного гарнира.
Нут
Нут также представляет собой замечательный источник витамина B. Есть множество рецептов приготовления этой бобовой культуры. Из нута делают хумус его жарят, делают начинку для салатов, добавляют в суп.
Кукуруза
Кукурузу любят, наверное, все, поэтому многие выращивают ее на своих участках. Посадить эту богатую витамином B культуру можно поздней весной.
Грибы
Грибы неофициально внесены в категорию "белых овощей". Грибы не только отличный источник витамина B. Они важны для здорового пищеварения.
Нашли нарушение? Пожаловаться на содержание