Давно уже использую микроволновку не только для того, чтобы подогреть или приготовить пищу, но и для других целей. Вот несколько проверенных лайфхаков. Возможно, какие-то из них помогут и вам.
Прогреваю лимон перед тем, как выжать сок
Чтобы выжать из цитруса больше сока, на три минуты помещаю его в микроволновку. Благодаря этому плод становится намного сочнее, а жидкость отделяется быстрее.
Чищу чеснок
Иногда удалить кожуру с зубчиков чеснока бывает довольно сложно. Чтобы упростить процедуру, разбираю головку на зубчики и помещаю их в микроволновую печь. Даю им нагреться - держу в течение 15 секунд. Когда вытаскиваю чеснок, кожура легко отслаивается.
Готовлю бекон
В микроволновке удается сделать это без масла. Для этого я раскладываю на тарелке, устланной бумажным полотенцем, кусочки бекона, посыпаю их сверху небольшим количеством соли и перца, ставлю в духовку. Включаю на полную мощность на три минуты и получаю хрустящий бекон, готовый к употреблению. Бумажное полотенце предохранит от разбрызгивания жира, поэтому им можно накрыть продукт и сверху.
Стерилизую разделочную доску
Разделочные доски часто впитывают запах продуктов, поэтому они нуждаются в стерилизации. Я для этого также использую микроволновку. Сначала мою ее со средством для посуды и теплой водой. Натираю поверхность лимоном, ополаскиваю. Влажную доску помещаю в микроволновую печь на пару минут.
Делаю лук менее "злым"
Ситуация, когда слезы льются ручьем при работе с луком, знакома многим. Один из способов избавиться от этого неприятного явления - прогреть луковицу в микроволновке. Для этого отрезаю у нее верхнюю и нижнюю части и отправляю овощ в микроволновку на полминуты.
Сушу и реанимирую травы и зелень
Я нередко собираю и сушу травы для чая или зелень для приготовления блюд. Часто делаю это в микроволновой печи. Мою веточки, обсушиваю. Выкладываю на чистое, сухое бумажное полотенце, отправляю в микроволновку на пару минут. Через каждые 30 секунд проверяю состояние травы. Затем храню высушенную зелень в герметичном контейнере. Если со временем она теряет аромат, помещаю зелень перед использованием на 15 секунд в микроволновку.
