Если каждое утро вы полагаетесь исключительно на кофе, чтобы взбодриться, то, вероятно, знаете, что это не самый здоровый вариант завтрака. К счастью, есть полезный продукт, который может дать такой же эффект бодрости, но с большей пользой для здоровья. Вот совет диетолога.
Отличная альтернатива кофе
Лучшая еда для завтрака вместо кофе — это фрукты, которые любят многие: яблоки! Хотя в них нет кофеина, по данным Корнельского университета, примерно 13 г натурального сахара, содержащегося во фруктах, «вызывают аналогичную кофеину реакцию, потому что витамины из яблок медленно высвобождаются и распространяются по всему телу, заставляя человека чувствовать себя более бодрствующим».
Выбор яблок в качестве замены кофе не вызывает резких перепадов настроения, ощущения беспокойства, дрожи или сильного сердцебиения.
Мнение специалиста
Дана Эллис Ханнес, которая является магистром здравоохранения, доктором медицинских наук, старшим диетологом в медицинском центре Университета Калифорнии, рассказывает, что польза яблок на завтрак десятикратно превышает пользу такого бодрящего напитка, как кофе.
«Несмотря на то что кофеин является химическим стимулятором, идея о том, что обеспечение тела чем-то, что подпитывает его (например, натуральным сахаром из яблока), имеет смысл, поскольку он заставит тело распознать время пробуждения. Полезный фруктовый сахар даст организму немного энергии для ускорения обмена веществ (без большого количества калорий)», — говорит Ханнес.
Доктор указывает на другие преимущества регулярного употребления яблок, утверждая: «Они полны клетчатки, что делает их насыщающими, в них мало калорий для того объема, который они дают, они вкусные, а также полны полезных веществ. Утром мы часто обезвожены из-за того, что не пьем воду всю ночь, поэтому сочетание сахара и воды может помочь нам проснуться».
