Сложно поверить в то, что резные изысканные скульптуры – это обычные фрукты и овощи. Словно по мановению волшебной палочки тыква превращается в сказочную птицу, арбуз скрывает в себе изысканную цветочную композицию, а из брокколи выглядывает смешная мордочка лисенка. Однако никакой магии нет. Ажурная резьба – это дело рук шеф-повара из Сиднея.
Шедевры из продуктов
28-летний Даниэле Баррези, родившийся в Италии, сейчас проживает в Австралии. Он очаровывает своими работами любителей не только искусства, но и гастрономии.
Фрукты и овощи, превращенные в настоящие шедевры, невозможно есть, настолько они прекрасны! Автор чудесных произведений говорит, что может даже крохотный зубчик чеснока превратить в ажурную сказку.
С 7 лет мужчина занимается карвингом – художественной резьбой по разным поверхностям. Начинал он с мягкого мыла и податливого пенопласта, а закончил продуктами. Его самым любимым фруктом является авокадо.
Его резные композиции из несладкого фрукта привлекли к себе внимание людей со всего мира. Сейчас у него девяносто тысяч подписчиков.
Оживающие скульптуры
Каждый поход в магазин заканчивается покупкой продуктов, но только не для еды. Баррези не размышляет над тем, что приготовить из них на ужин, а думает только о том, получится ли у него вырезать новый узор, который он увидел во сне.
Приступая к созданию скульптуры, мастер действует очень быстро, поскольку овощи и фрукты быстро темнеют.
«Мой разум в этот момент отключается. Я действую по велению сердца. Беру в руки тонкий острый нож и вырезаю самые причудливые узоры, которые только приходят мне в голову», – говорит двукратный чемпион по карвингу.
Работает он от полутора до восьми часов. Все зависит от размера фрукта или овоща.
Произведения фуд-арта называют волшебными, ведь даже самые обычные продукты в руках мастера оживают и рассказывают свою историю.
