Тема нашей статьи - "Польза и вред чернослива". Этот вопрос обсуждается не только покупателями, но и учеными. В общем и целом, следует сразу отметить, что чернослив, свойства которого уже хорошо изучены, почти не может навредить человеку. Главное, выбрать неиспорченный продукт.
Такие любимые сухофрукты: польза и вред чернослива
Так как этот сухофрукт очень распространен во всем мире, ему давно нашлось место не только в кулинарии, но и в таких сферах, как медицина, диетология и даже косметология. Если кто-то до сих пор не знает, что представляет собой данная ягода (а это именно ягода), то запомните, что хорошо высушенная слива - чернослив в чистом виде. Мало того, что этот сухофрукт очень и очень вкусный, так он еще и здоровье ваше укрепить способен. Даже профессиональные доктора советуют включать его в рацион для профилактики.
Польза и вред чернослива: что перевесит?
Сушеные плоды богаты сахаром, если быть точнее, глюкозой, сахарозой и фруктозой. Что касается полезных органических кислот, то и их можно найти в черносливе. Например, в нем много лимонной и щавелевой кислоты. В качестве витаминов можно рассмотреть аскорбиновую кислоту, тиамин и каротин.
Сухофрукт богат клетчаткой и особыми азотистыми веществами, что делает его еще более ценным в глазах покупателей. Разумеется, как и все плоды, чернослив содержит минеральные вещества, а именно фосфор, калий, магний. Кроме того, терпкий деликатес полезен беременным и кормящим женщинам, потому что является прямым источником железа, а оно, в свою очередь, помогает бороться с анемией (или малокровием) и банальным авитаминозом. Таким образом, вы сможете избежать лишнего похода в аптеку и траты денег на медикаменты. Согласитесь, гораздо приятнее поедать вкуснейший чернослив, чем шуршать упаковками таблеток. Единственная проблема заключается в том, что небольшой процент людей подвержен аллергической реакции на этот сухофрукт.
Польза и вред чернослива, или Каково влияние данного продукта на человеческий организм
Чернослив нельзя назвать низкокалорийным продуктом, поэтому он сможет в полной мере зарядить вас энергией. Несмотря на то, что ягоды чернослив - это не свежие плоды, а высушенные, полезных свойств не становится меньше. Давно доказано, что поедание чернослива в небольших количествах улучшает пищеварение и благотворно воздействует на весь организм человека. Достаточно будет пяти ягод в день, чтобы никогда не знать проблем с желудком.
Все это напрямую связано с химическим обменом, а его улучшение (ускорение) приводит к снижению веса. Лечебные свойства, конечно, высоко ценятся. Однако этот сухофрукт обладает целым рядом и иных полезных качеств. Например, он помогает бороться с бактериями, в особенности, в ротовой полости. Что касается вредных свойств, то людям, страдающим диабетом, чернослив противопоказан полностью. Детям также не рекомендуется увлекаться сушеными ягодами, так как они могут вызвать расстройства желудка несформировавшегося организма. Будьте внимательны при выборе деликатеса у прилавка, и будьте здоровы! А чернослив вам в этом поможет.
