Лимоны - одни из самых популярных и ароматных цитрусовых. Сегодня существует огромное разнообразие сортов лимонов, отличающихся по внешнему виду, размеру, форме, цвету, степени кислотности и другим характеристикам. В этой статье мы подробно рассмотрим самые интересные и полезные сорта лимонов, их особенности, преимущества и недостатки. Узнаете, какие сорта лучше выбрать для выращивания дома или использования в кулинарии и кондитерстве.
Основные группы сортов лимонов по внешнему виду
Существует несколько основных групп сортов лимонов, которые отличаются по внешнему виду и форме кроны:
- Древовидные сорта, например Вилла Франка, Лиссабон и др. Это высокие деревья с раскидистой кроной.
- Кустовидные сорта, к которым относится популярный лимон Мейер. Это компактные кустарники небольшого размера.
- Гибридные сорта, полученные при скрещивании разных видов цитрусовых. Они сочетают в себе лучшие качества родительских форм.
Давайте подробнее рассмотрим некоторые наиболее интересные и популярные сорта лимонов.
Лимон Вилла Франка
Это древовидный высокорослый сорт до 2-3 метров. Образует раскидистую, плотную крону. Листья овальные темно-зеленые, цветки белые собраны в кистевидные соцветия. Плоды среднего размера 120-150 г, овальной формы. Мякоть сочная, приятного кисло-сладкого вкуса. Сорт отличается высокой урожайностью до 300 плодов в год.
Лимон Лиссабон
Американский сорт с кустовидной компактной кроной высотой около 1-1,5 м. Листья elliptic (овальные заостренные), цветки белые ароматные. Плоды среднего размера 120-140 г, овальной формы с тонкой кожурой. Мякоть сочная кисло-сладкая. Отличается высокой урожайностью до 50 плодов в год. Хорошо растет в домашних условиях.
Лимон Мейер
Популярный кустовидный гибридный сорт высотой около 1-1,3 м. Листья elliptic (овальные заостренные). Цветет обильно, плодоносит круглый год. Плоды среднего размера весом около 120 г, округлой формы. Мякоть сочная с приятным цитрусовым ароматом. Сорт отличается неприхотливостью, переносит сухость воздуха в помещениях.
Помимо этих основных групп, существует множество других интересных сортов лимонов, отличающихся по размерам и форме плодов, вкусовым качествам, урожайности и другим характеристикам. Выбор огромен!
Разновидности лимонов по размеру и форме плодов
Лимоны бывают очень разных размеров и форм - от мелких "пуговичных" до гигантских плодов-рекордсменов.
Крупноплодные сорта
К этой группе относятся такие сорта, как лимон Пандероза, Юбилейный, Биш и другие. Их плоды достигают 500-1000 граммов, а иногда и более. Такие лимоны имеют толстую мякоть с обилием сока.
Средние сорта
К средним относятся хорошо известные сорта Вилла Франка, Лиссабон, Мейер и многие другие. Их плоды весят в среднем 120-150 граммов.
Мелкоплодные сорта
Это компактные "мини" лимоны весом 60-100 граммов - Лимончелло, Майер, Лимонная Пуговка. Их выращивают в основном для декоративных целей.
По форме плоды лимонов могут быть:
- Круглые - Лимон Мейер
- Овальные - Лимон Лиссабон
- Грушевидные - Лимон Пандероза
Такая разнообразная палитра сортов позволяет подобрать лимоны любого размера и формы для самых разных целей - от выращивания в комнатных условиях до использования в промышленных масштабах.
Характеристики мякоти и кожуры
Не менее важны внутренние качества лимонов - характеристики мякоти и кожуры.
Толщина кожуры
У разных сортов лимонов кожура бывает:
- Тонкая - 1-3 мм. Например, у лимона Лиссабон.
- Средней толщины - 3-5 мм. Лимон Мейер.
- Толстая - 5-10 мм. Лимон Пандероза.
Количество семян
Одни сорта содержат много семян, другие - совсем немного или вообще бессемянные:
- Многосемянные - Лимон Фемминелло, Лимончелло.
- Малосемянные - 5-10 семян. Например, лимон Лунарио.
- Бессемянные - Лимон Лиссабон.
Вкусовые качества
По вкусу мякоти лимоны делятся на:
- Кислые - Лимон Эврика.
- Кисло-сладкие - Лимон Мейер.
- Сочные и ароматные - Лимон Лиссабон.
Таким образом, можно подобрать лимоны с нужными характеристиками мякоти и кожуры для конкретных целей использования.
Далее рассмотрим другие важные особенности различных сортов лимонов.
Особенности цветения и плодоношения
Разные сорта лимонов отличаются по срокам, интенсивности и продолжительности цветения, а также периодам и обилию плодоношения.
Сроки цветения
Большинство сортов лимонов зацветают весной или в начале лета. Однако есть и более ранние сорта, например лимон Лунарио, который может цвести уже зимой в домашних условиях.
Продолжительность цветения
У некоторых сортов цветение длится около месяца, у других - растягивается на 2-3 месяца. Например, лимон Мейер отличается обильным и долгим цветением.
Периоды плодоношения
Большинство сортов плодоносят 1-2 раза в год. Однако есть и многоплодные лимоны, которые приносят урожай 3-4 раза в году, например, лимон Лунарио.
Обилие плодоношения
Самые урожайные сорта могут давать до 300 и более плодов в год. К ним относятся Вилла Франка, Лиссабон, Новогрузинский и некоторые другие.
Зимостойкость
Большинство лимонов - теплолюбивые растения. Но есть и морозостойкие сорта, способные переносить понижения температуры до -10..-15°C, например:
- Лимон Мейер
- Лимон Лиссабон
- Лимон Новогрузинский
Такие сорта можно выращивать в средней полосе России в открытом грунте. Остальным лимонам нужны укрытия на зиму.
Засухоустойчивость
Следующие сорта лимонов отличаются повышенной засухоустойчивостью и могут расти при недостатке полива:
- Лимон Юбилейный
- Лимон Павловский
- Лимон Майкопский
Их можно выращивать в жарком и сухом климате южных регионов.
Теневыносливость
Следующие сорта лимонов хорошо переносят нехватку солнечного света и могут расти в полутени:
- Лимон Пондероза
- Лимон Мейер
Их можно размещать на северных окнах или в местах со слабым освещением.
Выносливость к болезням и вредителям
Некоторые сорта лимонов обладают повышенной устойчивостью к распространенным заболеваниям и вредителям. Например, лимон Лиссабон меньше поражается клещами по сравнению с другими сортами.
Агротехника выращивания разных сортов лимонов
Выращивание лимонов имеет свои особенности в зависимости от конкретного сорта. Рассмотрим основные моменты.
Посадка
Большинство сортов лимонов высаживают весной или осенью в плодородную почву с дренажем. Глубина посадки - примерно 30 см. Но для морозостойких сортов осенью желательна более глубокая посадка - до 80 см, чтобы корни были защищены от мороза.
Полив
Лимоны требовательны к влаге, особенно в период роста и плодоношения. Но засухоустойчивые сорта, такие как Павловский и Юбилейный, можно поливать реже - раз в 2-3 недели.
Температура
Оптимальная температура для лимонов летом 20-30°С. Зимой большинству сортов нужно прохладно 10-15°С. Исключение - морозостойкие сорта, которые могут переносить охлаждение до -15°С.
Освещение
Лимоны любят яркое рассеянное освещение, но не переносят прямых солнечных лучей. Теневыносливые сорта, такие как Мейер, растут и на северных окнах.
Подкормки
Для хорошего роста и плодоношения лимоны нуждаются в регулярном внесении минеральных удобрений в период вегетации. Особенно важен калий, улучшающий качество и лежкость плодов.
Формирование кроны
У древовидных сортов для лучшего освещения необходима ежегодная обрезка, удаление старых веток. У кустовидных формирование не требуется.
Защита от вредителей
Для профилактики вредителей, таких как клещи, используют обработку растений акарицидами, инсектицидами. Также эффективны народные средства - растворы чеснока, табака.
Таким образом, при выращивании лимонов важно учитывать особенности конкретных сортов и применять соответствующий уход.
