Компанию "Макс Бреннер" можно смело поместить в палату мер и весов с табличкой "любимое дело, которое приносит доход и удовольствие". Шоколад — признанный источник отличного настроения, основатели международного бренда были прекрасно об этом осведомлены. Штаб-квартира компании находится в Израиле, а преданная армия последователей стремится посвятить как можно больше людей в идеологию шоколада.
Кто?
Основан бренд "Макс Бреннер" был в Израиле, и, как это обычно практикуется, название получилось вследствие симбиоза имен основателей — Одеда Бреннера и Макса Фихтмана.
Как?
Что же такое "Макс Бреннер"? Шоколадный бар, меню которого включает в себя блюда, которые так или иначе содержат продукты какао. Политика бренда основана на французской методике — безукоризненное качество продуктов и широкий выбор. При этом владельцы учли все мелочи, которые так важны для полноты восприятия: ненавязчивое оформление, уникальная посуда и чарующие ароматы не оставляют ни единого шанса. Конечно же, заведения всегда заполнены разомлевшими людьми, которые получили возможность попасть в шоколадную сказку.
Чем угощают?
Основатели компании "Макс Бреннер" прекрасно понимали, что шоколадными сладостями сейчас сложно удивить искушенную публику. Несмотря на все свои выдающиеся качества, продукты из какао-бобов нельзя было назвать экзотичными. В индустрии питания важна подача и необычность.
- Крепов. Так на французский манер называют привычные нам тонкие кружевные блинчики. Начинки на выбор: бананы, орехи, шоколад и мороженое; клубника, орехи, шоколад и мороженое; бананы, арахисовое масло, шоколад и шоколадное мороженое.
- Мороженого: эскимо с посыпкой на выбор; с ягодами клубники, пюре маракуйи, бананом, безе и шоколадом; с вафлей, орехами Пекан, карамельным соусом и шоколадом; с кофе, вафлей, шоколадом и холодным эспрессо.
- Шоколадной феерии: шоколадный фондан; фондан из белого шоколада (подается с ягодами и мороженым); горячий шоколад на выбор + клубника; шоколадный шприц счастья; пицца с шоколадом и запеченными маршмеллоу; пицца с карамельным соусом, ягодами и шоколадом.
- Легендарных бельгийских вафель "Льежских" с жемчужинами сахара внутри. Начинки на выбор: ягоды, мороженое и молочный шоколад; бананы, карамельный соус и мороженое; сливки и мороженое с выбранным вкусом. Все вафли подаются с ганашем (густой смесью шоколада и сливок).
Что еще может предложить клиентам "Макс Бреннер"? Меню напитков:
- Горячий шоколад: по фирменному рецепту; с маршмеллоу ручной работы; итальянский с ванильным соусом; мексиканский с пряностями; с карамелью, солью и взбитыми сливками; с хрустящими вафельными шариками в шоколаде; концентрированный горький горячий шоколад.
- Коктейли: с ганашем из молочного шоколада, ванильным соусом и мороженым; с ганашем из молочного шоколада, карамелью, солью и взбитыми сливками; с ганашем из белого шоколада, печеньем "Орео"; ганаш на выбор, разбавленный молоком; ганаш из молочного шоколада, арахисовое масло, молоко; ганаш из белого шоколада, ягоды клубники, натуральный йогурт. Все напитки взбиваются с ледяной крошкой.
Также клиентам предоставляется широкий выбор чая, кофе, соков. При желании можно заказать основательный несладкий завтрак, но все мы понимаем, что в "Макс Бреннер" все идут за шоколадом.
Напитки подаются в фирменных чашках "Элипс Кап" (холодные) и "Хаг Маг" (горячие).
Отзывы и перспективы
Люди любят этот бренд — доказано востребованностью и отзывами. Сочетание искренности, качества и вкуса привлекает клиентов, универсальность заведения охватывает все возрастные категории, поэтому довольны все.
