Многолетняя трава стальник полевой имеет много альтернативных имен — глинник, волчуг, бычья трава, стальник пашенный, или колючий. Это растение с нежными цветами, напоминающими распахнутые крылья бабочки, принадлежит к подсемейству, которое так и называется — Мотыльковые. Являясь представителем бобовых, стальник находится в родстве с фасолью, горохом, чечевицей, соей и арахисом, однако в отличие от них его польза не в питательной ценности плодов, а в целительной силе корней.
Знакомство с растением
Стальник полевой достигает 50–80 см в высоту, реже — более метра. Одно растение состоит из нескольких прямых ветвистых стеблей, окрашенных снизу в бурый или красно-фиолетовый цвет. Корень — основное богатство вида — представляет собой стержень с малым количеством ответвлений, уходящий на глубину до 2 метров. Стальник имеет продолговатые поочередно расположенные листья, в пазухах которых могут располагаться шипы. Его стебель и листва покрыты мелкими ворсинками. Период цветения начинается в июне и может длиться вплоть до августа. В это время стальник полевой, фото которого можно рассмотреть ниже, увенчан колосовидным цветком с многочисленными розовыми, изредка белыми, соцветиями. К сентябрю образуется плод — небольшой овальный боб, в котором располагаются от двух до четырех семян. Растение имеет специфический, не слишком приятный запах.
Где можно встретить
Дикорастущий стальник обитает на юге Европы, в Средней Азии и Северной Америке. Также его можно найти на Кавказе, на Южном Урале и на Алтае. Стальник любит богатые питательными веществами почвы (чернозем) средней увлажненности, но растет и на глинистых подзолистых. Растение предпочитает открытые пространства, поскольку очень светолюбиво. Чаще всего встречается в степях и лесостепях, в светлых лесах, на лугах, на побережьях водоемов, а также вдоль дорог. Растет стальник полевой обычно одиночно среди других растений или небольшими группами.
Состав и целебные свойства
В качестве лечебного сырья используют корни растения. Они содержат дубильные вещества, смолы, эфирные и жирные масла, минеральные соли (калий, магний, кальций, железо, фосфор, кремний, йод, цинк, селен и другие) и органические кислоты, в частности, лимонную. В них найдены биологически активные вещества — оноцерин, сапонины и изофлавоновые гликозиды.
Стальник обладает разносторонним действием на организм: диуретическим, кровоостанавливающим, противовоспалительным, противоотечным и небольшим гипотензивным. Однако наиболее выраженный эффект — слабительный. Вещества, содержащиеся в растении, действуют раздражающе на рецепторы кишечника, что способствует усилению перистальтики.
Применение
Корни стальника применяют в виде настойки или отвара. Более всего эффективна настойка стальника полевого при геморрое. Благодаря действию растения облегчается дефекация, уменьшается отечность тканей, купируется кровотечение, снимается воспаление и проходит боль. Это подтверждено результатами исследования, проведенного в середине 70-х годов XX века в Москве в больнице им. Боткина. Если принимать препарат в период обострения болезни, то спустя 2–3 недели можно заметить существенное улучшение. Кроме того, за счет своего послабляющего действия растение с успехом используется для лечения запоров и анальных трещин.
Благотворное влияние на здоровье корни стальника полевого оказывают также при патологиях почек и мочевыводящей системы. Препараты из них действуют как мягкое мочегонное средство, уменьшают воспалительные процессы и даже способствуют растворению камней.
За счет того, что растение способно уменьшать ломкость капилляров, его применяют в лечении заболеваний вен нижних конечностей — тромбофлебитах и варикозном расширении. Кроме того, стальник хорош при подагре, при ревматизме, при кожных заболеваниях и для лечения боли в суставах.
Рецепт и употребление настойки
Настойка стальника имеет весьма выраженное действие, поскольку спирт вытягивает из сырья максимум биологически активных веществ. Готовый препарат в продаже встретить можно нечасто, а вот сушеное сырье на аптечных полках присутствует. А значит, приготовить целебное средство самостоятельно не составит труда.
Итак, рецепт, по которому делается настойка: стальник полевой (корни) — 20 гр, спирт 70%-й — 100 гр. Сырье измельчают, заливают спиртом и настаивают. Употребляют по 45 капель трижды в день перед едой. Лечиться следует от полумесяца до трех недель.
Однозначно противопоказана такая настойка лишь детям, беременным и кормящим женщинам за счет содержания спирта. В остальных случаях — при индивидуальной непереносимости. Следует учесть, что при длительном применении препарат может вызывать диарею.
Приготовление отвара
Еще один способ употреблять стальник полевой — приготовить из него отвар. Измельченный корень заливается кипятком из расчета 30 гр сырья на 1 литр воды, держится 30–40 минут на водяной бане, затем охлаждается, процеживается и разбавляется водой до литра. Готовый отвар подлежит хранению в холодильнике не более двух дней. Принимать его следует перед едой по 50 гр несколько раз в сутки не более четырех недель.
Стальник можно применять и наружно. Холодные примочки с отваром целебного корня способствуют спаду отека узлов при геморрое и лечению трофических язв голени. А при экземах и других кожных заболеваниях показаны ванны с добавлением этого средства.
Использование в сборах
Помимо сольного употребления, нашел стальник полевой применение и в различных травяных сборах. При пиелонефрите используют отвар его сушеного корня, березовых листьев и льняного семени. Для более эффективного лечения мочекаменной болезни к стальнику следует добавить анис, петрушку, пастушью сумку, можжевельник, одуванчик и толокнянку. При лечении геморроя в составе комплексной терапии практикуют ванночки с добавлением отвара корневищ стальника и пырея, цветов липы, соплодий ольхи, шишек хмеля, а также листьев душицы, подбела и шалфея. При простатите к стальнику добавляют корневища змеевика большого, желтой кувшинки и пырея, а также травы — вербену, руту душистую и лапчатку гусиную.
При изготовлении этих и прочих сборов нужно взять по одной части каждого растения, измельчить и поместить в емкость для хранения. Для приготовления отвара сырье заливают водой в соотношении 1 чайная ложка на стакан жидкости, томят на водяной бане четверть часа, а затем час настаивают. Другой способ употребления — залить сухой сбор кипятком и дать настояться как минимум пару часов.
Выращивание и заготовка
Дикорастущий стальник полевой малопригоден для употребления в качестве лекарственного сырья, поскольку встречается нечасто и растет разрозненно, вперемешку с другими травами. Поэтому с целью заготовки его выращивают. Можно это сделать и на собственном участке. К тому же стальник обладает неплохими декоративными качествами, и его розовые колоски будут все лето радовать глаз.
Место для посадки стальника лучше выбрать открытое, хорошо освещенное, в идеале — то, на котором ранее возделывались овощи. Поскольку растение любит питательную почву, то при осенней перекопке участок следует удобрить навозом или перегноем. Сеют стальник весной, предварительно взрыхлив почву. Посадочный материал необходимо заранее подготовить — провести скарификацию, то есть повредить поверхностную кожуру семени, которая при хранении уплотняется и уменьшает всхожесть. Сделать это можно при помощи наждачной бумаги, потерев ею каждое семя. Грядки целесообразно располагать на расстоянии 45–50 см друг от друга, а растения сеять из расчета 4–6 единиц на 1 метр.
С момента, когда стальник полевой отцвел, вплоть до заморозков можно заняться заготовкой корней. Их выкапывают, удаляют землю, промывают холодной водой, подсушивают и режут на куски примерно 10 см длинной. Для сушки естественным способом корни подвешивают либо располагают на горизонтальной поверхности слоем не толще 7 см и периодически переворачивают. При этом в помещении необходимо обеспечить хорошую вентиляцию, а если сушка производится на открытом пространстве — соорудить защитный навес. Также можно использовать сушилки, выдержав там корни стальника неделю при температуре 40–60 градусов. Готовое сырье для хранения следует разложить в тряпичны мешочки.
При правильном заготовлении и употреблении целебная сила корней стальника способна принести здоровью немало пользы. Однако стоит помнить, что любое лекарственное растение может вызвать аллергическую реакцию. Начинать применение стальника полевого нужно с осторожностью, а при наличии серьезных болезней — проконсультироваться с врачом.
