Помидор – самая популярная культура на огородах. Ежегодно селекционеры предлагают большой выбор растений для любителей покопаться на дачном участке. Они стремятся вывести сорта, наиболее полно удовлетворяющие пожелания потребителей. Томат «Розовый спам» – популярный и востребованный сорт. Его высаживают на грядках в России, Украине, Белоруссии.
Розовые помидоры
Сорта розовых помидор приятно радуют не только приличными размерами и урожаем. Их вкусовые качество выше, чем у привычных красных «собратьев». Кроме того, они намного полезнее и способны в большем количестве накапливать природные антиоксиданты ликопин и селен, витамины: К, РР, А, С, группы В, микроэлементы: калий, железо, цинк, магний, органические кислоты.
Сладковатые на вкус плоды лучше употреблять в свежем виде. Они не противопоказаны пациентам с заболеваниями желудка. Низкая калорийность позволяет включать томаты в рацион людям с избыточным весом. Систематическое употребление розовых томатов в виде салата или свежего сока понижает риск развития инфаркта, онкологии, ишемической болезни сердца, улучшает кровообращение.
Правильный уход и соблюдение к технологии выращивания обеспечит получение крупных (до килограмма) розовых гигантов. Усилия, потраченные в теплице или на грядке, обязательно окупятся. Розовых сортов очень много, все они по-своему привлекательны для выращивания. В этой статье представлен томат «Розовый спам»: отзывы, фото, урожайность, описание плодов, вопросы агротехники.
Описание
«Прародителем» этого гибрида отечественной селекции выступает «Бычье сердце». От него растение унаследовало размер и форму плода. Он зарегистрирован во Всероссийском Реестре как сорт томата «Розовый спам» F-1. Характеристика:
- оригинатор – ООО «Семко-Юниор»;
- гибрид по происхождению;
- тип развития – индетерминантный;
- цвет плодов – розовый;
- урожайность – до 25 кг /м2;
- высота – 150 см и выше;
- размер плодов – средний;
- вкусовые качества – отличные;
- товарная ценность – высокая;
- созревание – раннеспелый (90-100 дней);
- используют, в основном, в свежем виде.
Большинство грибных и вирусных болезней ему не страшны, но фитофтороз может поражать растения. Томат «Розовый спам» рекомендован к выращиванию в пленочных теплицах. В южных районах России прекрасно растет и плодоносит на открытом грунте. Урожайность и вкусовые качества позволяют сотру успешно конкурировать за место на дачных грядках.
Плоды
Томат «Розовый спам» (фото плода в разрезе содержится в статье) имеет достаточно крупные ровные помидоры. Характеристика ягод:
- форма сердцевидная, иногда округлая;
- вес в среднем 150-300 грамм, не редкость и килограммовые образцы;
- кожура – тонкая, гладкая, стойкая к растрескиванию;
- вкус – сладковатый;
- мякоть – средней плотности, нежная;
- цвет – насыщенный розовый;
- лежкость – низкая, хотя транспортировку переносят хорошо.
Помидоры являются рекордсменами по содержанию сахара (до 60 %).
Агротехника
Розовые помидоры требуют к себе большего внимания, чем обычные красные сорта. Они абсолютно не выносят засухи, систематический полив – одно из главных условий хорошего урожая. Томат «Розовый спам» можно высаживать и в теплице, и в открытый грунт. Отличными предшественниками будут кабачки, огурцы, петрушка, цветная капуста, укроп. В основном уход заключается в обычных для помидор процедурах: рыхление, прополка, подкормка минеральными удобрениями, полив.
За два месяца до высадки рассады проводят посев семян: обычно в первых числах марта. В открытый грунт саженцы можно переносить только после окончания заморозков и установления круглосуточной плюсовой температуры. Сроки высадки в теплицу зависят от конкретных климатических условий. Стандартная схема посадки – 50Х40 см, при этом на один квадратный метр высаживается не более четырех саженцев.
Каждый отдельно взятый куст нуждается в тщательном формировании с раннего возраста. Большое значение имеет удаление пасынков, особенно это касается тепличного выращивания в ограниченном пространстве. Растение довольно быстро использует питательные вещества почвы. Это требует систематического внесения удобрений. В каждый период развития куста вносят соответствующий состав подкормки. Регулярный полив поможет избежать растрескивания плодов.
Рослый сорт
Сорт индетерминантный (склонен к неограниченному росту основного стебля), поэтому обязательно нужна подвязка. Без опоры кусты лягут на грунт, что приведет к загниванию растения. В такой особенности есть свои плюсы и минусы:
- высокий рост гарантирует большее количество кистей;
- имеет более длительный период плодоношения;
- за ним легче ухаживать (не в согнутом положении);
- нужны дополнительные расходы на оборудование опоры;
- нужен постоянный контроль за пасынками, чтобы они не перегружали ствол.
Есть простой способ остановить «высотный» рост куста. Для этого его прищипывают на желаемой высоте, удаляют все лишние ответвления и стволы. Томат «Розовый спам» (отзывы опытных дачников это подтверждают) лучше выращивать в два стебля. Закладка первой кисти происходит над 8 или 9 листом, последующие - через три листа. Для высокорослых кустов создают соответствующие условия освещенности, проветривания. Слишком высокая температура, свыше 330С во время цветения, останавливает формирование завязи.
Вредители и болезни
Гибриды семейства пасленовых весьма устойчивы к вредителям и заболеваниям, даже к такому, как вертициллезное увядание. Основная угроза – фитофтороз, он может спровоцировать гибель до 65 % урожая. Для профилактики растения не менее двух раз обрабатывают опрыскивание медьсодержащими фунгицидами различных марок, например, «Ридомил» или «Ордан». В случае обнаружения болезни используют другие препараты: «Фитоспорин» или «Триходермин».
Для профилактики грибковых заболеваний проводят удаление нижних листьев до первой кисти. Эта процедура эффективна после того, как растения разветвятся, наберут силу и образуют кисти плодов. Своевременная обработка от грибковых заболеваний обеспечит хороший урожай помидор.
Преимущества и недостатки
К основным достоинствам сорта можно отнести:
- высокую урожайность;
- дружное завязывание плодов;
- прекрасные вкусовые качества;
- крупные плоды;
- устойчивость к заболеваниям;
- повышенное содержание сахара и каротина;
- длительное плодоношение (до заморозков).
Как недостатки отмечают:
- плохую лежкость;
- щепетильность в уходе;
- подвержен фитофторозу;
- достаточно дорогие по цене семена (10 штук стоят от 0,80$ и выше).
Подобно любому гибридному сорту, «Розовый спам» не годится для получения семян. Нет гарантии, что выращенные из «своих» семян растения будут в точности повторять все характеристики исходного «родителя».
Использование сорта «Розовый спам»
Томат, отзывы (фото в тексте) дачников о котором единодушны, отлично подходит для употребления в свежем виде. Сочная сладкая мякоть, тонкая кожура как нельзя лучше подходят для летних салатов. Одного хорошего помидора хватит на приготовления приличной порции. Они прекрасно сочетаются с сыром, оливками, свежим хлебом, чесноком, морепродуктами, луком. Из этих плодов получают вкусный полезный сок, с богатым содержанием полезных веществ.
Томат «Розовый спам» имеет довольно крупные плоды. Их можно использовать для зимней консервации. Только придется постараться и подобрать помидоры, способные влезть в банку. Вкусный и очень полезный розовый овощ пользуется заслуженным вниманием со стороны любителей-огородников.