Ресторан Юлии Высоцкой Food Embassy – это еще один из ее очень интересных и грандиозных проектов! Она талантливейшая женщина, прекрасный профессионал своего дела – кулинарного искусства, автор множества книг, актриса, замечательная телеведущая. И если говорить о ее детище – ресторане, то само собой разумеющимся является тот факт, что в нем все на наивысшем уровне. Причем и что касается кухни, и что касается обстановки, а также самой главной частицы заведения - персонала.
Место расположения
Это заведение расположилось в необыкновенном месте в центре Москвы – прямо рядышком с Ботаническим садом МГУ им. Ломоносова «Аптекарский огород». Что называется, в настоящем райском уголке города!
Здесь сама природа правит бал. И очень красиво вокруг. На площадках сада проходят постоянно различные массовые мероприятия: концерты, выставки и так далее. И просто гуляют люди. А посему территория очень проходная. Но в то же время природа здесь оказывает необыкновенное целительное воздействие на каждого человека, хоть раз соприкоснувшегося с этим местом! И в духовном смысле, и в физическом.
Философия ресторана Food Embassy
Как тончайший знаток человеческих душ, Юлия не случайно выбрала для своего ресторана именно эту часть города, это место. Скорее всего, оно совпало с концепцией, философией самой владелицы и, как результат, ее ресторана:
- вкусная и здоровая пища из натуральных сезонных продуктов;
- гармоничное сочетание родной кухни с лучшими мировыми тенденциями в сфере кулинарного искусства.
И действительно, все здесь «просто, но со вкусом»!
Обстановка ресторана
Ресторан Food Embassy имеет уютную большую террасу с высокими барными стульями за такими же столиками. На ее территории располагается бар и много зелени. И здесь же находится маленький зеленый уголок – огородик.
А еще на летней террасе стоят самые главные действующие «участники» в приготовлении ведущих блюд заведения – коптильни для мяса и рыбы. И посетители могут смело наблюдать, как повара тут же мастерски готовят для них блюда.
Есть еще два бара – на первом и втором этажах ресторана. Здесь можно отведать вкуснейшие в Москве десерты.
Во внутреннем убранстве пространства заведения отданы предпочтения мягким и светлым тонам. Все десь сделано из натуральных материалов (дерево, лен).
А мебель в ресторане, свет и предметы интерьера привезены специально из Америки, Франции, Бельгии, Голландии. Такое интересное сочетание!
В центре зала первого уровня – большая люстра, которую совместно сотворили дизайнер данного проекта Жукова Мария с креативными мастерами из Франции и Москвы.
На стенах висят очень интересные картины, на которых изображены аптекарские травы из Флоренции.
Обратная связь
Посеители после того, как побывают в этом заведении, всегда оставляют очень теплые отзывы о ресторане Food Embassy! Это что касается обстановки, а также блюд и обслуживания в ресторане.
Любимые блюда - это легкие овощные салаты и морепродукты, паста, борщ, нежное картофельное пюре, мясные блюда, вкуснейшие прохладительные напитки, десерты, хорошие вина.
В ресторане, кстати, очень-очень вкусный кофе. Ведь здесь его привозят из самой жаркой Бразилии! И обжаривают уже в Москве. А потому в Food Embassy он особенный — мягкий, бархатистый, ароматный, с шоколадным вкусом. И что самое интересное, на первом уровне ресторана для истинных любителей кофе есть целый кофе-бар.
А еще есть одна фишечка заведения – детская зона отдыха и развлечений! Они здесь могут и рисовать, и конструировать, и просто весело проводить время. И конечно же, есть детское меню.
Подводя итоги…
Каждый человек, хоть раз посетивший это чудесное место – ресторан Food Embassy – с отличным видом на пальмовую оранжерею Аптекарского огорода и попробовав его вкуснейшие и достаточно простые блюда, уже не останется равнодушным к нему никогда!
